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チーズとトマトのローマ風もつ鍋セット (国産牛もつ300g) ( 2~3人前)(シメはパスタ)(お歳暮ギフト 贈り物にも)

5つ星のうち4.0 2個の評価

価格: ¥4,380 (¥4,380 / 1商品あたりの価格)
  • 美と健康に、今、注目の食材“トマト”と厳選国産牛もつを贅沢に使ったイタリア“ローマ”風のトマトもつ鍋です。【2~3名様でお召し上がり頂けます。】
  • “もつ”はもちろん国産牛100%の厳選した牛小腸を使用。その鮮度には自信があります。ほどよく脂の乗った、もつ鍋専用の希少な部位のみを厳選して使用しています。だからプリプリのもちもち!です。
  • イタリアローマの郷土料理“Pajata(パイアータ:小腸の煮込み) ”をヒントに、もつ鍋にベストマッチする「Salsa di Pomodoro(トマトソース)」を調製しました。トマトの爽やかな酸味とホルモンの甘味が絶妙です。
  • かつおベースの和風だしでトマト・ソースを割って鍋ソースを作ります。鰹とトマトは実はとっても相性がいいんです!和風だしがトマトソースをさらに奥深い味に仕上げています。まさに和製イタリアンな鍋ソースです。
  • 【セット内容】・チーズとトマトの“ぷりっとろ”ローマ風もつ鍋セット 2~3人前 ・国産牛もつ(300g) ・もつ鍋用醤油スープ(150g) ・もつ鍋用トマトスープ(500g) ・シュレッドチーズ(100g) ・パルメパウダー[パルメジャーノレッジャーノ](10g) ・パッパルデッレ風平打ち麺(200g) ・バジルペースト(10g) ・九州産にんにく(約12g) ・コチカリ(2g) ■配送方法:クール便(冷凍)
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重要なお知らせ

安全上のお知らせ

【賞味期限】製造日より冷凍保存で60日※商品に記載。

原材料・成分

【国産牛ホルモン】牛小腸(国産)【もつ鍋用醤油スープ】醤油、かつおエキス、こんぶエキス、米発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【もつ鍋用トマトスープ】トマト、トマトピューレ、食塩、ビタミンC【シュレッドチーズ】生乳、食塩、セルロース【パルメパウダー[パルメジャーノレッジャーノ]】生乳、食塩【冷凍平打ちゆで麺】小麦粉、食塩【バジルペースト】バジル、植物油脂(大豆を含む)、食塩

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商品の説明

おどろきっちんのチーズとトマトのローマ風もつ鍋

博多もつ鍋とトマト鍋の美味しいコラボ!

博多もつ鍋とトマト鍋とイタリア料理が絶妙にコラボした、ありそうでなかった新しいもつ鍋。
リコピンもビタミンもコラーゲンもたっぷりな、美容と美肌にもウレシイもつ鍋です。


『ローマ人はイタリアで最もモツを食べる』

と言われるほど、ローマでは古くから「cucina macellara」と呼ばれるモツ料理が多彩です。
そんなローマの郷土料理「pajata(パイアータ:小腸の煮込み)」をヒントに生まれたイタリアンな博多もつ鍋です。

ぷりっぷりの新鮮国産牛小腸だけ使用しました!

  • 厳選した新鮮な国産牛もつ100%!
精肉(赤身のお肉等)は、ある程度寝かせて熟成させた方が、お肉の持つ旨みが増してきます。しかし牛もつ等のホルモン類は、寝かせても旨みが増すことはありません。むしろ、「新鮮」であることの方が重要です。福岡でも有数の老舗「ホルモン専門問屋」を通して、西日本各地から直送されてくる新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用しています。国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。
  • おどろきっちんでは、ミックスホルモンは、使用していません。
ハツやセンマイやハチノス等、少し歯ごたえのある牛もつをミックスしたいわゆる「ミックスホルモン」の「もつ鍋」も美味しいものです。ですが、おどろきっちんでは「牛小腸100%」のもつ鍋にこだわり続けています。なぜって? それは原材料費は高くなりますが「牛小腸100%」の方が…、
『ぷりっぷり、ふわっふわで旨みが濃厚だからです!』

博多ソウルフード。博多もつ鍋。

極太の特製平打ち麺で、シメはパスタで。

「残りのスープ」
  ×
「パッパルデッレ風平打ち麺」
  ×
「パルミジャーノレッジャーノ」

ご家庭のご飯を入れて、リゾットも。

「残りのスープ」
  ×
「ごはん」
  ×
「パルミジャーノレッジャーノ」

もつ鍋ですから、もつが美味しいのは当然のこと。でも、もつ・トマト・チーズの旨みに、さらにだしの旨みが浸み込んだ野菜には、きっとどんな野菜料理も敵いません。
もつ鍋って、野菜を美味しくたくさん頂ける、
本当は「野菜料理」なのかも知れませんね。

もつ鍋のキャベツやニラにはビタミンCが豊富に含まれています。そしてもつ鍋ほど、野菜を美味しくたくさん頂ける料理も珍しいのでは。
「もつ」をお野菜と一緒に食べることで、コラーゲンが再合成され、さらには食物繊維もたくさん摂れる。美容と美肌に良くないわけがないですよね。


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

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2 件のグローバル評価
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上位レビュー、対象国: 日本

2019年8月30日に日本でレビュー済み
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2019年5月14日に日本でレビュー済み
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