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チョコレート検定 公式テキスト2018年版 (日本語) 単行本 – 2018/1/22

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単行本, 2018/1/22
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

株式会社明治は、明治グループ100周年と明治ミルクチョコレート90周年の記念として、2016年よりチョコレート検定を実施しています。本書はチョコレートの主原料であるカカオの生態やチョコレートの製造法、チョコレートを取り巻くストーリーなど、さまざまな知識をまとめた公式テキストです。

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