タイトルと解説文にだまされました。料理本として何一つ使えません。「『料理初心者のぼくが牛丼を作れるようになるまで』というエッセイ」と紹介されてたら買わなかったのに、後悔です。
てっきり、「適宜」「お好みで」とあるような分量をきっちり計量したり、「材料○ｇに対して塩分○％」みたいな味加減を数値化したり、「下味をつけるとは、加熱○分前から調味すること」といった辞書的な内容が書かれてるかと思ったら、違ってました。
かといって、料理に対する理系的アプローチかと思っても、結局のところは経験と慣れ、みたいな結論で。
他にも面白そうなレシピ本があったのに、なんでコレを選んだのか、ほんとうに悔しいです。
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![[五藤隆介]のチューブ生姜適量ではなくて1cmがいい人の 理系の料理](https://m.media-amazon.com/images/I/51r5TYNkvDL._SY346_.jpg)
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出版社より
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| チューブ生姜適量ではなくて1cmがいい人の 理系の料理 | フルオートでしか洗濯できない人の男の家事 | はじめての男の婚活マニュアル | はじめての 男のパワースポットマニュアル 神社編 | |
| 内容紹介 | 理詰めで考える理系の人は、料理本の曖昧な表記が苦手です。「ひとつまみって、何グラム？」「弱火で10分煮込むなら、強火で5分でもいいの？」「下味をつけるって専門用語？」など、ひとつひとつの手順が疑問に思えます。本書は、普段料理をし慣れている人がみたら笑ってしまうようなことを事細かに解説した理系のためのクッキングガイドです。調理道具のそろえ方、食材の保存方法、調味料の準備、料理の定理や公式がわかります！ | 家事も仕事もこなせる一人前の男になりたい！ それなのに、掃除、洗濯、買い物、と手を出しただけ妻とモメる。いったい俺の何が悪いんだ？ そんな男性のために、『理系の料理』の著者が、フローチャート、チェックリスト、マトリクス図など、経営工学で使われる分析手法をフル活用。男が知らない家事のツボを面白マジメに解き明かします。妻に「今日の晩ごはんどうする？」と聞かれ、答えに困った男性のバイブルになるでしょう。 | 男が危機感を持ち全力で婚活を始めるのは、30代後半以上、特に40才前後からだそうです。そして、大半の人が大苦戦する。その最大の要因が、「女性とのコミュニケーションがうまく取れないから」だというから驚きですよね。本書では、結婚を意識しつつ女性と上手くコミュニケーションを取る。そして好感を持ってもらい、またぜひ会いたい！と思ってもらう。そのための超基本について、手取り足取り徹底的に図解しています。 | 女子向けの旅行雑誌で人気のパワースポット特集。グループで楽しそうにわいわい旅行している。あんな楽しそうなこと、男だってやってみたい！ そんな男子のためのパワースポットマニュアルができました。本書は、パワースポットに興味はあってもなかなか人には聞きにくい男性のために神社をメインとしたパワースポットを紹介します。旅行前の準備から、現地での振舞い、旅行後の生活習慣の見直しまで、パワースポットを堪能しましょう！ |
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