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ダッチオーブン・パーフェクト・ブック―これさえあればなんでもできる 単行本 – 2004/5/1

5つ星のうち2.0 3個の評価

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新品 中古品
単行本, 2004/5/1
¥407
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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

ダッチオーブンを使いこなすための実用書。ダッチオーブンの使い方とメンテナンス、レシピ、カタログといった内容で構成。野外料理としてのレシピに限らず、おもてなし料理としてキッチンで使える技も多数収録。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

中山/千賀子
料理研究家。1960年東京生まれ。唯一のJDOS(日本ダッチ・オーヴン協会)公認のダッチオーブン料理教室「アルカディア」を主宰。JDOS講師。日清食品主催フーディアムクラブ・セミナー講師。TBSテレビ「はなまるマーケット」、日本テレビ「ルートF」ほか、各メディアに多数出演。大手企業のセミナー、イベントでも活躍中。ダッチオーブン料理に関する著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

カスタマーレビュー

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2019年1月21日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
VINEメンバー
2010年8月14日に日本でレビュー済み
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2005年10月4日に日本でレビュー済み
12人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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