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ダックワーズとブッセ 大型本 – 2011/9/10

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商品の説明

内容紹介

アーモンドパウダーをたっぷり焼き込んだリッチなダックワーズと、ふわふわぱふぱふの親しみやすいブッセ。似た材料・作り方で食感や味わいが全く違う人気のお菓子の作り方を丁寧にご紹介。

内容(「BOOK」データベースより)

たっぷりのアーモンドパウダーをメレンゲとともに焼き込んだリッチなお菓子「ダックワーズ」と、どこか懐かしさを感じる、ふわふわ、ぱふぱふの親しみやすいお菓子「ブッセ」。基本的なレシピから、ちょっと上級者向けのバリエーションまで丁寧に紹介。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 大型本: 79ページ
  • 出版社: 河出書房新社 (2011/9/10)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4309282784
  • ISBN-13: 978-4309282787
  • 発売日: 2011/9/10
  • 梱包サイズ: 25.9 x 18.6 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー
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2015年5月6日
形式: 大型本|Amazonで購入
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ベスト500レビュアーVINEメンバー2011年10月22日
形式: 大型本|Amazonで購入
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