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ダイエットのための外食カロリーBOOK女性版(1200‾1600kcal)―五訂日本食品標準成分表対応 (主婦の友ポケットBOOKS) 新書 – 2006/2/1

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商品の説明

内容紹介

平成2年にオリジナル版を出版して以来、関連書籍も含め約50万部以上も購読された外食カロリーブック(女性版)の新版です。大きな特徴は、身近な外食メニューのカロリーを紹介するだけでなく、理想的な栄養バランスを維持しながら適性量のカロリーを摂取するための食べ方を、“食べ残し方”という独自の観点から、一つ一つの外食メニューごとに、わかりやすく説明してある点です。1日の摂取エネルギー量ごとの食べ方ガイドを参考にすれば、バランスよい残し方をマスターできます。また、糖尿病専門医である著者が、臨床現場で得られた経験をもとに執筆してあるため、医学的にも適正な内容になっています。今回の新版では、新しい食品指導の考え方をもとに内容を刷新し、現代社会に合うように再構築してあります。版型もスリムにし、携帯しやすいハンディーサイズに作り直しました。健康的なダイエットライフを送るための現代人必携の1冊です。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

鈴木/吉彦
内科医師。医学博士。財団法人保健同人事業団理事・同付属診療所所長。日本医科大学客員教授も兼務。1957年、山形県生まれ。1983年に慶應義塾大学医学部卒業後、東京都済生会中央病院内科に勤務。1991~1993年、東京女子医科大学糖尿病センターで研修。聖マリアンナ医科大学非常勤講師、国立栄養研究所客員研究員などを経て、2003年より現職に。昭和大学医学部藤が丘病院非常勤講師、東京都済生会中央病院内科糖尿病外来医も兼任。専門は、糖尿病の食事療法・神経障害・インスリン療法・血糖自己測定・患者教育と多岐にわたる

塩澤/和子
管理栄養士。1962年、神奈川県に生まれる。1983年、女子栄養短期大学卒業後、ただちに東京都済生会中央病院に勤務。1989年7月まで同病院で、その後2000年まで日本赤十字社医療センターで、患者教育、給食管理に従事。病気の回復に役立つ食事をライフワークとして活動をつづけると同時に、著作にも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 新書: 223ページ
  • 出版社: 主婦の友社; 新版 (2006/2/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4072505536
  • ISBN-13: 978-4072505533
  • 発売日: 2006/2/1
  • 梱包サイズ: 16.3 x 8.6 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.8 5件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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食事は外食。労働厳しい。自分の身体を守る知識は必要。割り切った本。不要なことはかかれていない。
わかりやすい。
ここに書かれている内容さえしらずに外食して労働する 無茶な生き方はよしましょう。
女性版は1200〜1600kcal。
超コンパクト。カラフルな写真。この本で すごい知識を 、読者は、えられる。妥当な知識である。
とてもわかりやすい 本である。おすすめ。
★「ダイエットのための」としてあるとこらが、編集者の 女性への心遣いか。
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形式: 新書
オーソドックスな外食メニューの、ダイエット中の食べ方が書いてあります。他にもダイエット中のカロリー摂取法やダイエットの豆知識など読むところがあります。ただよく利用するコンビニのお弁当やお菓子のカロリーが載っていないので、私はもう一冊別にファーストフードなども網羅しているカロリーブックも一緒に利用しています。
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投稿者 siroko1 投稿日 2014/2/9
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以前、一冊購入して、これの1600カロリーメニューと、一日7000歩で、3か月で5キロやせた事があるので、もう一冊購入しました。
使い易くて、外食が多い人には便利な物です。
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迅速に対応していただきました。商品もきれいでした。
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形式: 新書
厳しい両親のもとで育ったせいか、
今まで供された食べ物を残したことがない自分にとって
“食べ残してカロリーをセーブする”という前提に基づいて
展開されている本書は何の役にも立ちませんでした。
せめて店頭で1ページでも見ていれば絶対に買わなかった。
外食は必ず食べられる分しか頼みませんし
自炊も食べられる分しか作りません。
どれだけ食べればいいかではなく
何を食べればいいか、が知りたかったのに…。
いくら飽食の時代とはいえ、
こんな概念の本があることすら想像できませんでした。
残念です。
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