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発売元 さらら書房
コンディション: 中古商品: 良い
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タルティーヌ (日本語) 単行本 – 2010/11/15

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

切り開いたバケットにバターやジャムを塗った簡単なタルティーヌではなく野菜やお肉・お魚・チーズなどをのせたごちそうに仕上げました。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

渡辺/麻紀
料理家。白百合女子大学仏文科卒業。大学在学中よりフランス料理研究家上野万梨子氏に師事。アシスタントを務める。ル・コルドン・ブルー代官山校に勤務後、フランス、イタリアへの料理留学を経て、現在は雑誌や書籍、イベントなど多方面で活躍。東京目黒にて料理教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 発売日 : 2010/11/15
  • ISBN-13 : 978-4262129617
  • 単行本 : 60ページ
  • ISBN-10 : 4262129616
  • 出版社 : 池田書店 (2010/11/15)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
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