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タニタ 揚げもの用温度計 クックサーモ 5495B

5つ星のうち 3.8 81件のカスタマーレビュー
| 3人が質問に回答しました

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新品の出品:58¥ 1,263より
  • 温度管理が決め手の揚げ物料理の必需品
  • 鍋に取り付けワンタッチの金具付
  • メーカー型番: 5495B
  • カラー: クロム
  • 表示範囲: 20~220℃
  • 最小目盛: 5℃
  • サイズ: 直径43×157mm
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製品概要・仕様

  • 質量:約40g
  • サイズ:直径43*145(mm)
  • 温度管理が決め手の揚げ物料理などに最適な料理用温度計です。

商品の情報

詳細情報
食洗機対応いいえ
電池付属いいえ
  
登録情報
ASINB00029MMZA
おすすめ度 5つ星のうち 3.8 81件のカスタマーレビュー
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発送重量68 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2004/5/20
  
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商品の説明

商品紹介

商品説明
「タニタ 揚げもの用温度計 クックサーモ 5495B」は、温度管理が決め手の揚げ物料理などに最適な料理用温度計です。鍋に取り付けワンタッチの金具付き。

製品仕様
●表示範囲:20度から220度

Amazonより

●温度管理が決め手、揚げ物料理の必需品
●鍋に取り付けワンタッチの金具付
●表示範囲:20~220℃
●最小目盛:5℃



カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

投稿者 カスタマー 投稿日 2005/1/19
料理本には「箸を入れて、どれくらい泡が立てば○度、、」などと目安が書かれていますが、温度はどんどん変わるので、あまり役に立ちませんでした。でも、この「クックサーモ 揚げもの用温度計」を使ってから、常に温度を把握できるので失敗とは無縁になり、とてもおいしい揚げ物ができるようになりました!冷凍コロッケも破裂しません!使いやすいのは鍋にセットしたままにできるところです。これは重要です☆ ただ、ちょっとぶつかったりすると倒れてしまうので、もう少ししっかり固定出来るといいのにな~。一度使うと手放せませんよ♪
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揚げ油の温度が正確に測れるようになりました。メータも見やすくてgoodです。
ほかの方のレビューに、「直角に近い角度で固定されて・・・」とありますが、
私の購入したものは、取付金具に穴がいくつも開いていて、いろいろな角度、
高さに固定できるようになっています。
いくつかの鍋で試しましたが、好みの位置に固定できましたので、
少ない油量でもOKでした。
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揚鍋と一緒に購入しました。天ぷら、唐揚げ、素揚げ、など温度を正確に測るにはたいへん便利な道具です。
これを使うと、箸の泡や衣をすこし落として天花でみる・・・などという方法を取ることが不安になるくらいです。やはり、しっかりとした道具で油の温度を把握することを繰り返し、その結果としてこうした油温計がなくとも油の温度を正確にとらえることができるようになる、というのが本当だと思います。
使ってみると、タニタの油温計を購入してよかった!と感じました。まず、先端部分を4センチ以上油に浸して使う必要があるのですが、4センチのところに線が刻まれていますので、正しく油に浸すことができます。万年製の油温計は小型であることが魅力ですが、この線が刻まれていませんので、正確に油の温度が計測されているか?確認できません。また、クリップをつまむことで、鍋の形や大きさに合わせて自在に位置を合わせることができますので、汎用性が高いです。

これまで、揚物を作りたい!と思っていても、温度管理に自信がなかった方には、素晴らしい油温計です。揚げ物が楽しくなりますよ!

一家に1本あってよい製品です。
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温度計が下から4cm油にひたらないと温度が測れないのですが、
付属の金具を使った場合、直角に近い角度に固定されてしまいます。

我が家では中華なべやフライパンで揚げ物をすることが多いのですが、
温度計を直角に立てて4cm油にひたすには大量の油が必要になります。

天ぷらや大量の揚げ物をする時はそれでもいいのですが、日々のお弁当では
そこまで油を使わないので使いにくいです。
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鍋にとめて使う温度計として、特に揚げ物の時などに便利ですが、クリップの作りがシンプルすぎて、ちょっと使いにくい。特に、テフロン加工の鍋にとめる時は、鋭いエッジの金属クリップを、鍋の縁から押し込むことになる(洗濯ばさみのようにクリップを開く機構がない)ので、どうしてもテフロンに傷がつきます。テフロン加工でなくとも、鍋の地肌に鋭い傷がつきます。また、クリップと温度計の位置関係の調整の際にも、クリップの金属がキーキー鳴る感じがして、ちょっと不快です。そう安くない(高くもないですが)価格なので、この製品の特徴であるところのクリップにもう一工夫あると完璧な製品になるかと思います。
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卓上IHの揚げ物モードの温度が信用できないので購入しました。
結果としては揚げ物モードで温度が安定した時はIHも温度計もほぼ一緒でした。(IHを170度に設定、ピッとなってから2分位したら温度計も170度で安定)
でもから揚げを5個くらい入れたら、150度くらいまで落ちて、全然温度が上がらなかったので、自分でIHの火力を調整したら再度温度が上がってきました。
なのでこの温度計は正確で、すぐに温度の変化も分かると思います。あと卓上IHの自動温度調整は最初は正確だけど、いざ揚げだしたら結構適当。
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タニタというブランドを信用しましたが、油の良がたっぷりとないと10℃近く低めに指示されるようです。
さらに、応答速度が遅く、実際の油温の動きについてこれないようです。
これならきちんとした、熱電対式デジタル温度計を使った方がよさそうです。
多くの人が指摘しているようにクリップも今ひとつで第一面取りがなされていませんでした。簡単な
バレル研磨でも施されていないと最悪手を切るおそれがあります。
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