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ソト(SOTO) 燻家 スモークハウス

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a.単品
  • ●セット内容/スモーカー本体1、ミニスモークウッド(さくら)1、アルミ皿1、金棒2、金アミ1、フック4●サイズ/230x230x520mm(組立時)

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商品の情報

種類: a.単品
詳細情報
カラー.
サイズ.
スタイルa.単品
素材-
ブランドSOTO(ソト)
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登録情報
ASINB000AR1KGQ
おすすめ度 5つ星のうち 4.0 89件のカスタマーレビュー
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メーカーより


製品概要・仕様

種類: a.単品
  • 型番: ST-114

カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

スタイル名: a.単品
燻製キャンプをするときのサブスモーカーとして購入しました。
組み立ても簡単、値段もいたってリーズナブル、何度か繰り返し使えるので、
BBQやキャンプなどで初めて燻製をするにはとてもいいと思います。

付属の金網にはそんなに多くの食材が載せられないので、
今は改造して金網を2段にできるようにしています。
(拙ブログに記録あります)

気をつけなくてはいけないのが、本体がダンボールでとても軽いため、
強い風では簡単にひっくり返り、炎上することがあります(一度やってしまいました・・・)
それ以後は、風のあるアウトドアでは
テント用のペグを三方に打って、細いロープで固定して使っています。

スモークウッドはライターでは火付がよくないことがあるので、
カセットガスのバーナーなどを用意したほうがいいです。

また、繰り返し野外で使う場合には、折りたためるので車の荷台の隙間にはいりますが
匂いが強いので、大きめのビニール袋(透明ゴミ袋など)を持参すると
車で運ぶときにも便利です。
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スタイル名: a.単品 Amazonで購入
バーベキューへ行く2日前に急遽持っていくことになり、お急ぎ便で出発前日に到着。
アマゾン恐るべしw

スモーク初心者ですが、とっても簡単・便利に使えました。

今回は買ってきた6Pチーズとシャウエッセンを網に並べてスモーク。美味しくスモークされていました。
ウッドチップになかなか火がつかないというアクシデントがありましたが、たぶん個体差でしょうし他のチップを買って色々試すってのもアリだと思います。

使用後もコンパクトにたためて便利ですが、結構ベトベトになります(チップによって違うかも?)。
網は洗ったのですが本体は段ボールなので・・・でも2〜3回は使えます。

ちなみに購入2個目です♪
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スタイル名: a.単品
BBQで燻製を試したくて購入しました。簡単な燻製を作りましたが好評でした。付属している説明書で作れますが簡易的な燻製のみ対応なので本格的な燻製を考えてる人には向かないので注意して下さい。段ボール製なので温度が上げられず生の食材からの燻製には向きません。
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スタイル名: a.単品 Amazonで購入
突然燻製をやりたくなり、飽きたらもったいないので安いコレを購入。
もう5,6回使用していますが、いまだに何の問題なく使えます。
この値段で何度も使えるのだからコストパフォーマンスは高いです。
しかしながらちょっと思ったのですが、ただの段ボールなので、
段ボールで自分でも作れるかも・・・(展開図など面倒かもしれませんが)
自分的にはそんなの面倒なので買って満足しておりますが。
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スタイル名: a.単品 Amazonで購入
通常のスモーカーに比べていいところしかありません。
収納が楽
軽い
しかも再利用可能だけど、不要になれば破棄できる。

デメリットは炭が使えなかったり、風が強いと飛びそうになって火事になりかねないので注意が必要です。
初めての方であればこちらで十分!
こちらに飽きたり壊れたら、自分でダンボール切ってスモーカー作るもよし。アルミなどのスモーカーを買ってもよし!オススメです!
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投稿者 アナナス 投稿日 2016/11/14
スタイル名: a.単品 Amazonで購入
これ便利です!
まったく素人の主婦の私が、説明書見ながらなんとなく真似して作って、タマゴ、チーズ、ウィンナー、ちくわ。かなり本格的な仕上がりになりました!
ハマりそうです。
燻製高いですしね(笑)自分で作れば家族で満足できるくらいたべれます!
もちろん室外でスモークしましたが、暗くなってしまったのでたまに玄関に持ってきて蓋開けて確認さましたら、部屋中燻り臭く、、、。
ぜひ計画的に明るいうちにやってください。
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投稿者 カスタマー 投稿日 2016/12/22
スタイル名: a.単品 Amazonで購入
去年の暮れに購入し、数回使えば終わりかなーと思っていたのですが、
気がつけば10回以上、1年間ずっと使っています。
燻製鍋も買いましたが、温燻でじっくりと燻したいときはこちらを使用。
100均から金網と竹串を購入して2段にしているため、頼まれて大量に燻製を作るときにも大活躍。
燻製の入り口として、いい商品を買ったと思います。

一つ難点があるとすれば、自分の認識不足もありましたが、
冷燻ができないことでしょうか。外気温0度ちかい真冬の軒先に置いてみましたが、
温度計は30度越えているときがたびたびありました。
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