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ソト(SOTO) ステンレスダッチオーブン(12インチ) ST-912

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  • 本体サイズ:幅41.5×奥行32.6×高さ16.5cm
  • 重量:7.0kg
  • 材質:ステンレス(底網:ステンレス)
  • 原産国:日本
  • 満水容量:8.2L
  • サイズ:内径30.6×深さ13cm
  • 付属品:底網
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詳細情報
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発送重量8 Kg
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2010/3/25
  
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商品の説明

商品紹介

●蓄熱性に優れた4ミリ厚のステンレス鋼板。●鋳造ではなく一枚の大きな鋼材からスピン加工でつくりあげているので耐衝撃性も抜群。●底が平なため家庭のガスコンロ、オーブン、電磁調理器等でも使用できます。IHクッキングヒーターも対応。●鉄製のダッチオーブンのような慣らし作業(シーズニング)が不要!家庭用の鍋と同じようにお手入れも簡単です。

Amazonより

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STAINLESSダッチオーブン
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美味しいダッチオーブン料理
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新富士バーナー(SOTO)
ステンレスダッチオーブン(12インチ)
ST-912
本体サイズ内径:直径30.6×深さ13cm
外形:幅41.5×奥行32.6×高さ16.5cm
重量:約7kg
材質ステンレス
仕様●原産国:日本
備考●4mm厚オールステンレス使用で抜群の蓄熱性
●ご家庭でも使用可能なIHクッキングヒーター対応
●満水容量:8.2L

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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

かなりの重量があり、鋳鉄程ではないにしてもしっかり蓄熱してくれます。ユニフレームの上火ヒーターも利用可なので、家庭内でも使いたい場合にも便利。

ちと値段は張りますが、ブラックポットを育てたいようなこだわりよりも、取り扱いが楽なほうが嬉しい方は確実に満足できると思います。ダッチは利用後が面倒ですが、これなら料理入れっぱなしでも問題ありません。
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投稿者 BRABUS VINE メンバー 投稿日 2010/9/2
Amazonで購入
別のサイズを持っていますが、
熱伝導性の悪さで焼きものは少し苦手という印象を持っていました。
焼き物ができないわけではありませんが、鋳鉄や黒皮のものよりも時間がかかりました。
今回セールで大変お得でしたので、思い切って購入しました。

焼き物をするときには、たまたま手元にあったLODGEのトリベットを底に敷いてやると、
熱が均一にまわり、また、時間の短縮にもなることがわかりました。
この組み合わせならば、煮物でもトリベットのみを料理後に取り除いてやれば、
翌日そのまま暖められますし、問題ありません。
もちろん片づけのイージーメンテナンスもそのままです。

黄金の組み合わせを見付けたようで、ちょっと得した気分になりました。
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まめに手入れをすることは難しいと思い、ステンレス製にしました。
キャンプで料理を作っても、カレーや煮込み系のものは、どうしても食べきれず次の日に残ってしまいます。夜はアルコールが入った状態で、ダッチオーブンの手入れをするのは無理と判断し、この商品を選択しました。
それはそれで正解ですが、いざダッチオーブンならではの料理と思い、図書館から何冊も本を借りて写真を見てみましたが、別に大なべでもできるものが結構あり、今のところダッチオーブンの効果を堪能していません。ほとんど家で使っている状態です。
自分の経験からすると、最後はただただほしくなってしまい購入したので、このレビューを読まれる方には、よく考えてから購入してほしいと思います。
商品的には、もう少し肉厚があるかと思いましたが、ホームセンタなどで見かける鋳鉄のダッチオーブンと比較すると、意外と薄く感じました。この点は不満が残ります。
サイズ的には、我が家は4人家族ですが、作る料理によってはやはり12インチは必要だと思います。
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投稿者 まんま 投稿日 2012/7/9
キャンパー歴3年目です。
ダッチオーブンを使ってみたいが、メンテを考えると、やはりステンレス!!!
ねだりにねだって購入してもらいました!!
5人家族の我が家には、やはりこのサイズは必要。
練習を兼ね、IHクッキングヒーターでポークビーンズを作ってみました。
お豆も、ふっくらして、お豆の苦手な長女も大喜びで食べました!
重いけど、とてもいい買い物でした!!
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キャンパー歴6年、最近BBQばかりのキャンプにも少し飽きてきたし、夏キャンだけでなく肌寒い季節にたき火を囲みながらのキャンプに憧れていました。
肌寒い季節の夕食!となればBBQよりあったか〜い鍋物!でしょう。
・・・で、カッコいい鍋、ダッチオーブンが欲しい!となったので色々調べたのですが、鉄製のオーソドックスなタイプは料理の作り置きができない(錆びが出るため)みたいだし、
何よりプレヒート?シーズニング?使用後のメンテナンスに保管方法?・・・なんですか?それ?って感じの「にわかキャンパー」の私には到底使いこなせそうにもありません。
と、いう事でダッチオーブンを育てることのできない私が選んだのがステンレス製のコレです。
ステンレス製の為に家庭のIHでも使えます。
購入後、すぐに家でおでんを作りましたが、簡単な圧力鍋のような蓄熱性があるようで、沸騰後に火を止めて置いておくだけでも煮込み続けるみたいで味の染み方が半端でなかったです。
キャンプでも豚汁を作り、皆でたき火を囲みながら食べて、すごくあったまりました。
翌朝も鍋にそのまま残しておいた物を温め直して美味しくいただきました。
その後は鉄製と違い、洗剤を使ってジャブジャブ洗って乾燥させて収納。(鉄製は洗剤も使えません)
家でも外でも使え
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