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ソト(SOTO) いぶし処 スモークスターターキット ST-124SK

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  • 本体サイズ:幅22.2×奥行19.4×高さ41.5cm
  • 重量:2kg
  • 原産国:中国
  • 材質:フタ・チップ皿=スチール(メッキ鋼鈑)、網・フック=スチール(亜鉛メッキ)、つまみ=天然木
  • セット内容:お手軽香房ST-124、チップ・スティック(4種)、フック、温度計

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商品の情報

詳細情報
ブランドSOTO(ソト)
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登録情報
ASINB002CZOMVY
おすすめ度 5つ星のうち 4.0 114件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング スポーツ&アウトドア - 2,451位 (ベストセラーを見る)
発送重量2.6 Kg
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2009/6/13
  
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カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

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構造上、隙間が多くて煙が逃げまくりです。私はアルミテープで穴を塞いで上からアルミホイルをかぶせて燻製しました。
初心者が手軽に興味本位で始めるにはいいかもしれませんが、納得のいく燻製を作るには不向きだと思います。
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燻製にはまってしまいキャンプではいつも大活躍です。レシピはあまり増えないけれど、定番で満足しちゃうぐらい美味しくて簡単にできちゃいます。
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凄く良い!!
ウズラの卵やソーセージ・・・
少しの時間で、美味しく変身します。
驚くほどに煙が出るので、ご注意!
庭など場所を考えて使えば、問題は無いです。
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投稿者 田嶋晴 投稿日 2017/2/16
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購入時より現在は大幅に値上がりしているのが
気になりますが、コスパも非常に良いと思います。

スモークになれてくると、もう少し大きいサイズが欲しくなりますが、
その時は大きいサイズを買いましょう。

初心者にはこれで十分というより
これが良いです。
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下に電熱器を置いてその上に燻製チップをおいて使用していました。そのときに肉の脂が垂れて、電熱器の熱で発火しました。結果チップに燃え移り、その火が肉にも引火し大きく炎を上げながら燃えていました。
電熱器はこわれてしまいましたが、こちらの燻製ボックスは黒焦げになりながらも耐えています。
チップもセットになっていて便利です。

みなさんも電熱器を使用する際は気をつけてくださいね。燻製が焼肉になります。
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投稿者 noneme 投稿日 2013/9/19
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スターターキットとしては色々入っていたので良かったです。
説明書がもう少しちゃんとしていればありがたかったですが、欲張らなかったら初心者でも
美味しくできましたよ
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餃子やゆで卵、ウインナーと簡単な燻製から練習を重ね、最終的にはベーコンに挑戦。既製品とは比較にならない美味しいベーコンになりました。これと、スモークブロックさえ購入すればしばらくは楽しめます。
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必要なものが全て入っているので、届いたらすぐに始めることができます。色々なチップがあり、手軽に試せるのも良いです。
ただ、中がやや狭いため、大量に燻製をしたい時や大きめのもの(ベーコンなど)を燻製するにはもうちょい広い方がいいと思います。
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これから、燻製を始める人にはおすすめ。
お勧めアレンジ
・隙間があって、煙が漏れるので、アルミ製の隙間テープを貼る
・網が2段しかないので、間に網を造設する。 
 私は、100均の磁石(20個以上ある)を壁に貼り付け、その上に網を載せて、4段にしております。
あと写真を見た目の印象より、小さいです。20cm四方の網がギリギリはいりません。(サイズを見ると書いてあります)
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キャンプで燻製作るときは必ず持参、コンパクトに折りたためるのはうれしい。
ただ、蓋の取っ手部分がゆるゆるで非常に心もとないのと、組み立てで形を保持している止め金が非常に心細く、燻製中に分解するんじゃないだろうか?と思う程である。

あと、チップを置く網と2段目の隙間はもう少したくさん欲しいと思った

このスターターセットなら温度計やフックも付いているので、初めて買う人はこのキットが良いと思う。
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