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ゼロから始める個性派ベーカリー 新発想でつくるこれからの繁盛店 単行本(ソフトカバー) – 2016/7/7

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商品の説明

出版社からのコメント

異業種からも“儲かるコンテンツ"として注目され始めたベーカーリー業界は、もはや「パンへの愛やこだわり」だけでは勝ち残れない!
国内唯一のベーカリープロデューサーが、新時代の起業メソッドを伝授します。

内容(「BOOK」データベースより)

成功するためのココロに刺さる13の教訓。ひとりで、夫婦で、異業種から成功店に学ぶ、接客・商品・コンセプト11例。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ グラフィック社 (2016/7/7)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2016/7/7
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 160ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4766129121
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4766129120
  • カスタマーレビュー:
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