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セイボリータルト 単行本(ソフトカバー) – 2016/10/3


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商品の説明

内容紹介

今話題の甘くない『セイボリータルト』がお家で簡単に作れる!

セイボリータルトとは、野菜や肉・魚などを使った甘くないタルトのこと。

生地にはバターを使わずヘルシーで、欧米ではとてもポピュラーなものです。

本書では、自宅で簡単に作れるセイボリータルトのレシピを50種類ご紹介します。



Part 1 タルト生地の作り方

基本の生地の作り方・型について・生地のアレンジ・大きさのアレンジ・保存方法と温め方

Part 2 野菜たっぷりヘルシータルト

カレーたまねぎ・なすとオリーブのミント風味・にんじんとレンズ豆のクミン風味、など

Part 3 肉や魚を使ったちょっと豪華なごちそうタルト

きのこと豚バラ・蒸し鶏と紫たまねぎ・牡蠣のオイル漬けとパクチー・たこのガリシア風、など

Part 4 アパレイユやソースを使ったタルト

ズッキーニとミント・スパムとゴーヤ・鮭とほうれん草・チキンと栗とクランベリー、など

内容(「BOOK」データベースより)

野菜たっぷり、ボリュームがあるのにヘルシー。欧米で大人気!新感覚タルトのおいしい&簡単レシピ。野菜や肉、魚などを使った今話題の甘くないタルトが50種類!

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 96ページ
  • 出版社: 日東書院本社 (2016/10/3)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4528021269
  • ISBN-13: 978-4528021266
  • 発売日: 2016/10/3
  • 梱包サイズ: 24 x 18 x 0.8 cm
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