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スープ日乗 鎌倉スープ教室全語録 がカートに入りました
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スープ日乗 鎌倉スープ教室全語録 単行本 – 2016/3/12

5つ星のうち 4.7 4件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

さあ、いのちを養うお稽古をはじめましょう。

鎌倉の辰巳邸で開かれているスープ教室は、二〇一六年一月で二〇周年を迎えた。
入会希望者は年々増え続け、いまでは入会まで一〇年を待つ生徒も珍しくない。そこでは四季折々の素材を使ったスープのつくり方はもちろん、卒寿を超えた辰巳芳子が自らの経験から培った食、家族、自然、社会環境との向き合い方、人生哲学が熱く語られる。
この本は初の講義録。1年9か月全14回分の教室で語られたすべてのことばを、丁寧に記録した。

レシピ31種を掲載。時にユーモアをまじえ、レシピだけではわからないスープ作りの勘所を、まるで教室にいるかのような臨場感で学ぶことができる。

内容(「BOOK」データベースより)

鎌倉の辰巳邸で開かれているスープ教室は、二〇一六年一月で二〇周年を迎えた。入会希望者は年々増え続け、いまでは入会まで一〇年を待つ生徒も珍しくない。そこでは四季折々の素材を使ったスープのつくり方はもちろん、卒寿を超えた辰巳芳子が自らの経験から培った食、家族、自然、社会環境との向き合い方、人生哲学が熱く語られる。この本は、そこで語られたすべてのことばを丁寧に記録した辰巳初の講義録。さながら教室にいるようにスープのつくり方とともに、人としての“生きていきやすさ”のすべてがわかる。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 205ページ
  • 出版社: 文藝春秋 (2016/3/12)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4163904212
  • ISBN-13: 978-4163904214
  • 発売日: 2016/3/12
  • 梱包サイズ: 21.8 x 15.6 x 2.3 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7 4件のカスタマーレビュー
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4件のカスタマーレビュー

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4件中1 - 4件目のレビューを表示

2017年8月12日
形式: 単行本Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年3月23日
形式: 単行本Amazonで購入
33人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年12月21日
形式: 単行本Amazonで購入
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2016年3月19日
形式: 単行本
21人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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