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スープ・レッスン 単行本(ソフトカバー) – 2018/9/27

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商品の説明

内容紹介

cakesの大人気連載「スープ・レッスン」から厳選。
大幅な加筆と追加レシピを加えて、ついに書籍化!

旬の野菜をたっぷり味わう究極のシンプルレシピ集です。

メインの野菜はひとつ。味付けは最小限。
それは効率的、経済的、健康的、つまり快適。
野菜がもっと好きになるスープレシピで、
忙しい毎日をもっと楽に、もっと楽しく生きる。

recipe
塩とオイルだけ 旬のトマトのシンプルスープ
香ばしくて甘い とうもろこし丸かじりのスープ
夏バテ予防に ゴーヤのほろにがスープ
歯ごたえが楽しい 四種のきのこ汁
ほっくり甘い にんじんの塩スープ
ほくほく熱々 じゃがいもクルトンスープ
じっくりくつろぐ じゃがいもと塩豚のポトフ
滋味深い ほうれんそうのくたくたスープ
香ばしくとろり 焼きねぎのシンプルスープ
寒さ知らず 白菜の塩しょうがスープ
ドカンとごちそう 焦がしキャベツのスープ
ほっくりやわらか グリーンアスパラの塩レモンスープ
…他多数

内容(「BOOK」データベースより)

夏バテ予防にゴーヤのほろにがスープ。ほっくり甘いにんじんの塩スープ。じっくりくつろぐ、じゃがいもと塩豚のポトフ。寒さ知らず、白菜の塩しょうがスープ…メインの野菜はひとつ。味付けは最小限。旬の野菜をたっぷり味わう究極のシンプルレシピ。

商品の説明をすべて表示する

出版社より


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 120ページ
  • 出版社: プレジデント社 (2018/9/27)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4833422956
  • ISBN-13: 978-4833422956
  • 発売日: 2018/9/27
  • 梱包サイズ: 21 x 15 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4 9件のカスタマーレビュー
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9件のカスタマーレビュー

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