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スープ・ポタージュ・チャウダーの本 (エイムック 2690 ei cooking) ムック – 2013/9/17

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商品の説明

内容紹介

おうちで作れる81レシピ
●スープ
ミネストローネ・オニオングラタンスープ・ラタトゥイユ・まるごとトマトのスープ・ボルシチ風スープ・えびのビスク・ベトナム風あさりのスープ
などなど

●ポタージュ
かぼちゃのポタージュ・トマトのポタージュ・とうもろこしのポタージュ・かぶのポタージュ・焼きなすのポタージュ
などなど

●チャウダー
クラムチャウダー・かきのチャウダー・色々野菜のトマトチャウダー・とうもろこしのチャウダー
などなど


登録情報

  • ムック: 79ページ
  • 出版社: エイ出版社 (2013/9/17)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4777929590
  • ISBN-13: 978-4777929597
  • 発売日: 2013/9/17
  • 商品パッケージの寸法: 25.2 x 20.8 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7 6件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 92,094位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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トップカスタマーレビュー

形式: ムック
スープ類というと普段3-4種類くらいしかレパートリーがなく、どうしてもマンネリになりがちですが、様々なスープやチャウダー、ポタージュのレシピが計81種も掲載されているレシピ本です!
レシピは基本から上級まで掲載があるので、無理なくいろいろ作れます。
鶏の手羽先を使った手軽なブイヨンの取り方や、使い終わった手羽先で作る料理から始まっており、初心者でも簡単に本格的な味が作れるような配慮もうれしいです!
わかりやすいレシピに、オシャレな装丁で目にも楽しく、料理初心者から抜け出せない私でも、この本なら挫折することなくお料理できそうです^^
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形式: ムック Amazonで購入
ポタージュ、チャウダー、スープとさまざまな汁物のレシピ満載で
あれこれ試してみています。手軽に試せるものからじっくり取り組むリッチなスープ迄。
バラエティに富んでいて楽しいスープ系のレシピ本です。
装丁のデザインもお洒落でかわいいのが気に入っています。
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形式: ムック Amazonで購入
とてもわかりやすく、美味しく出来ました。気軽に作れるものも多いので、重宝しています。
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