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スープが家ごはん (日本語) 単行本 – 2009/9/18


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

野菜がいっぱい、保存もかんたん。これにパンかチーズがあれば、今夜のごはんは大丈夫。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

カズコ・ロッシュ
料理研究家・陶芸家。東京生まれ。パリのアートスクールに入学し、当時のパリの美術や文化を吸収。20代前半で陶芸を始める。同じ頃、フランス人銀行家と結婚し、本格的にパリへ移住。パリのアートスクール「ボザール」でアートの勉強に取り組む。後年、サウジアラビアに居を構える。海外生活の中では、さまざまなゲストを招いてホームパーティーを開催。この長年のおもてなしの経験を生かした、独創的で豊富なレシピに定評がある。帰国後は、陶芸家として活躍する一方、西洋家庭料理とテーブルコーディネートの教室をサロン形式で開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 : 朝日新聞出版 (2009/9/18)
  • 発売日 : 2009/9/18
  • 言語: : 日本語
  • 単行本 : 96ページ
  • ISBN-10 : 4022505648
  • ISBN-13 : 978-4022505644

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