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スーパーフード事典 BEST50―栄養素、効能、おいしい食べ方がわかる (主婦の友実用No.1シリーズ) 単行本(ソフトカバー) – 2016/2/10

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商品の説明

内容紹介

栄養価ばつぐん、天然のサプリメント・スーパーフード。ココナッツ、チアシード、キヌアなど50品目の効能&食べ方を網羅!

栄養価に優れ、「天然のサプリメント」と称されるスーパーフード。
ミランダ・カーやローラなど国内外セレブ発のブームとして広がり、カフェやレストランでのメニュー提供、スーパーや百貨店での食品取り扱いも急増中です。
そこで「スーパーフードって何? どうやって食べたらいいの?」と気になった人のために、その特徴や日々の料理に取り入れやすいレシピをわかりやすく紹介します。
監修はテレビ出演も多い健康美食ドクター、斎藤糧三医師。
一大ブームとなったココナッツオイルから近年話題のチアシード、アサイー、キヌア、身近な高野豆腐、アボカド、亜麻仁オイルやパンプキンシードオイルなどのオイルまで、日本で手に入る50品目を厳選しました。
料理提案は、スポーツ選手の妻やタレント、モデルの顧客も多い広尾料理倶楽部主宰の松村和夏さん。
また、「アンチエイジング」、「動脈硬化予防」など期待される効能別の逆引き事典も便利です。

内容(「BOOK」データベースより)

栄養価ばつぐん!天然のサプリメント。ココナッツ、チアシード、キヌア、ケール…スーパーフード50品目を紹介!毎日の食事に役立つおいしいレシピも満載。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 144ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2016/2/10)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 407403459X
  • ISBN-13: 978-4074034598
  • 発売日: 2016/2/10
  • 梱包サイズ: 23.8 x 18.2 x 1.2 cm
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2016年11月7日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
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2016年3月11日
形式: 単行本(ソフトカバー)
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2016年5月13日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
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2016年2月11日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
0コメント| 10人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2016年5月28日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
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