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スポンジケーキLESSON―卵1個でちゃんと覚える 大型本 – 2008/11/1

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大型本
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商品の説明

内容紹介

スポンジケーキ作りの「ここさえ押さえれば」というこつをご紹介。しかも、卵1個だから作り方も簡単です。ふわふわいちごショートにしっとりロールケーキ、全点手順写真つきで。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

熊谷/裕子
1973年神奈川生れ。大学卒業後、葉山「サンルイ島」、横浜「レジオン」、世田谷「ル パティシェタカギ」など、有名菓子店に9年勤務。2002年より、自宅にてお菓子教室「クレーヴスィーツキッチン」を主宰。少人数制にこだわった丁寧な指導が人気で、月70回以上のクラスをこなす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 大型本: 79ページ
  • 出版社: 文化出版局 (2008/11/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4579210522
  • ISBN-13: 978-4579210527
  • 発売日: 2008/11/1
  • 梱包サイズ: 25.4 x 18.8 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.3 18件のカスタマーレビュー
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2016年9月24日
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2015年7月6日
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2013年2月20日
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2013年1月29日
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2010年2月8日
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2012年1月6日
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2013年7月25日
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2015年9月7日
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