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スペインから届いた、ほっとやさしいレシピ (日本語) 大型本 – 2008/2

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

スペインの家庭料理は、身近な旬の素材をいかにおいしく食べるか工夫した、素朴でやさしく、深い味わいのものばかり。今でも昔ながらの味を守っています。本来のスペインの味を大切にしながら、材料は日本で手に入りやすいものを選んで紹介します。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

丸山/久美
東京生れ。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとしてヨーロッパを中心に海外を回る。スペインのマドリードに14年間暮らす中で、スペインの家庭料理の豊かさ、おいしさに魅せられ、スペイン料理を学ぶ。帰国後、スペインの家庭料理を軸にした、体にやさしいオリジナルレシピを雑誌、テレビなどで紹介している。スペイン家庭料理教室「Mi Mesa」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 大型本: 83ページ
  • 出版社: 文化出版局 (2008/02)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4579210336
  • ISBN-13: 978-4579210336
  • 発売日: 2008/02
  • 梱包サイズ: 21 x 19.6 x 1.4 cm
  • カスタマーレビュー: 5つ星のうち 4.0 1 件のカスタマーレビュー
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1件のカスタマーレビュー

2010年10月1日
形式: 大型本
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