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スパイスカレー事典 単行本(ソフトカバー) – 2016/5/16

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商品の説明

内容紹介

超初心者からプロを目指す人まで、スパイスカレーのすべてがわかる!

61種のスパイスを徹底紹介する「スパイス図鑑」、基本~応用まで72のレシピを紹介する「スパイスカレー&おかずレシピ」、困ったときに役立つ70のQ&A、専門家38名のインタビュー、スパイスの歴史など、スパイスカレーのすべてがわかる大全的1冊。『はじめてのスパイスカレー』シリーズから選りすぐりのレシピも掲載。

内容(「BOOK」データベースより)

スパイス図鑑61、スパイスカレー&おかずレシピ72、スパイスQ&A71、専門家38名インタビュー。本格カレーのレシピが満載!

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 256ページ
  • 出版社: パイインターナショナル (2016/5/16)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4756247792
  • ISBN-13: 978-4756247797
  • 発売日: 2016/5/16
  • 梱包サイズ: 26 x 18.2 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー
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2019年4月13日
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2016年9月17日
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