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ストウブ 公式ファンブック (e-MOOK) 大型本 – 2013/2/12

5つ星のうち 4.4 7件のカスタマーレビュー

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大型本, 2013/2/12
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登録情報

  • 大型本: 105ページ
  • 出版社: 宝島社 (2013/2/12)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4800207495
  • ISBN-13: 978-4800207494
  • 発売日: 2013/2/12
  • 梱包サイズ: 25.8 x 20.8 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4 7件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 478,578位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

5つ星のうち 4.4
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トップカスタマーレビュー

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簡単なものから本格的なものまでレシピが多くて見るだけで楽しいです。
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ストウブ初心者には便利に使えます。
ストウブ愛好家のレシピはもちろん、ストウブの故郷フランスアルザスの事や、鍋のできるまでの紹介、製品カタログ、ストウブのお手入れ方法、ショップリストと盛りだくさんの内容。
レシピには使用した鍋の大きさも載っているので作りやすいです。
よく使用されていたのは、オーバル27cm10レシピ、ニダベイユソテーパン24cm8レシピ、ラウンド20cm・オーバル23cm8レシピ、ラウンド22cm・24cm7レシピです。
「キャベツの蒸し煮」「シンプルな茶碗蒸し」「ココットでフォカッチャ」など作ってみましたがどれも美味しかったです。
ストウブ好きにはたまらない本でした。
本を眺めているだけでも楽しくなります。
ストウブ購入を考えている方にはお勧めです。
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ストウブを買って料理を楽しんでいます、この本はわかりやすく実践的です。
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ストウブのお鍋は持っていませんが、前から少し欲しいなと思っていたので購入。
れしぴだけでなく、読み物も多く楽しい本です。
牡蠣と海藻の重ね蒸し、とか、百合根とオリーブの炊き込み御飯とかおしゃれなメニューがたくさん。

類似鍋で作って、簡単で美味しかったのは、たらとあさりの無水蒸し!
手持ちの鍋は無水調理ができないから、やっぱりストウブ欲しいなあ、と思ってしまいます。
それが狙いなのでしょうか、10パーセント引き券が付いています。
お鍋が欲しい人なら、本を買っても元が取れるのでは!?
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