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発売元 ルーシー書店
コンディション: 中古品: 良い
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ストウブ&無水調理でおいしい! ふだんごはん (エイムック) ムック – 2018/5/29

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商品の説明

内容紹介

おなじみの人気鍋・ストウブの力を120%引き出してくれるレシピブック登場。
ストウブ鍋に魅了され、ストウブで作るおいしい料理を長年研究し、好きが高じてストウブビストロまでオープンした著者が、数あるレシピの中から、繰り返し作っている人気のストウブレシピを公開! 少ない水分や調味料で素材のうまみを引き出す無水調理を中心に、ふだんのおかずこそ、ストウブを使って誰でも失敗なく、ラクにおいしく作ってほしいと、秘密の作り方を惜しみなく紹介しています。
ハンバーグ、チキンステーキ、から揚げ、カレー、すき焼き、グラタン、パスタなど、おなじみのふだんごはんが、ストウブでワンランク上のおいしさになって生まれ変わります。

内容

PART1
ストウブのレシピTOP20
無水鶏じゃが、煮込みハンバーグ、無水カレー、キャベツと豚バラの蒸し煮など

PART2
ストウブだからおいしいレシピ
・ストウブで和のおかず
 筑前煮、ぶりとねぎの照り焼き、親子丼、五目炊き込みご飯など
・ストウブでパスタ
 ひき肉とねぎのパスタ、ストウブで作るベーコンのカルボナーラなど
・ストウブで作りおき
 牛しぐれ煮、肉みそ、きのこのマリネなど
COLUMN
・ストウブおかずに合う副菜
・我が家のストウブおやつ
 ストウブ蒸し焼きプリン、バナナケーキなど


登録情報

  • ムック: 95ページ
  • 出版社: エイ出版社 (2018/5/29)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4777951189
  • ISBN-13: 978-4777951185
  • 発売日: 2018/5/29
  • 梱包サイズ: 25.6 x 18.4 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7 5件のカスタマーレビュー
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5件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.7

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5件中1 - 5件目のレビューを表示

2018年6月14日
形式: ムックAmazonで購入
23人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年11月29日
形式: ムックAmazonで購入
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年12月10日
形式: ムックAmazonで購入
2018年9月4日
形式: ムック
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年11月12日
形式: ムック
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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