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多賀 正子
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スタミナおかず Kindle版

多賀 正子 (著) 形式: Kindle版
5つ星のうち3.8 20個の評価
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

にんにく、しょうが使いがとても上手で、作り方はシンプル、味つけはガッツリ！が人気の多賀正子先生初の著書。
調理の下ごしらえに電子レンジを活用したり、市販の調味料をうまく使ってパパッと作るなど、
時間がなくてもちゃんとごはんが準備できる、主婦出身料理家ならではのアイデアが満載です。
食べたらひとたび元気になれるおかずレシピ100品をパワフル感あふれる写真とともにご紹介します。

●わが家のスタミナおかず／置き時間不要の鶏から、マーボーなす、手羽先の梅酒煮、こってり鶏の照り焼きほか　
●忙しい日の手間なしおかず／何もしたくない日の焼き肉ライス、２種の皿うどん、スタミナ肉みそほか



多賀 正子:「主婦の友」誌上主婦料理コンテスト入賞、 第１５回NHK『きょうの料理大賞受賞後料理の道に。
子ども４人を育てながら生まれたアイデアレシピとおおらかで明るい人柄をそのまま表したような豪快な料理が特徴。人気上昇中の料理研究家。
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  1. 本の長さ
    99ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    主婦の友社
  4. 発売日
    2014/7/18
  5. ファイルサイズ
    101.3 MB
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登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B016Y6T92I
  • 出版社 ‏ : ‎ 主婦の友社 (2014/7/18)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2014/7/18
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ファイルサイズ ‏ : ‎ 101.3 MB
  • Text-to-Speech（テキスト読み上げ機能） ‏ : ‎ 有効になっていません。
  • X-Ray ‏ : ‎ 有効にされていません
  • Word Wise ‏ : ‎ 有効にされていません
  • 本の長さ ‏ : ‎ 99ページ
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.8 20個の評価

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  • サマンサ
    5つ星のうち5.0 ガッツリ系の料理が好きな方必見です！
    2019年7月7日に日本でレビュー済み
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    お腹がすきましたー
    全部食べたい！
    2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    役に立った
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  • 軽トラマダム
    5つ星のうち4.0 風邪予防に
    2020年2月5日に日本でレビュー済み
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    にんにく、ねぎ、しょうが、こしょうなどがふんだんに使われているためか食後、 体がポカポカしてきます。
    筆者が｢我が家は病気知らず」と仰ってますが納得です！
    ウイルスは近年、ますます強力になってきているようですが、本書を参考に体力＆免疫力を補い、元気に過ごして行けたらと思います。
    北の国から令和Ⅱ
    2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    役に立った
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  • アネモネ
    5つ星のうち5.0 がっつり食べてほしい！
    2017年4月8日に日本でレビュー済み
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    一人暮らしの息子にプレゼントしました。おいしそうで作りたくなると好評な様子。自炊でもしっかり食べてほしいと期待しています。男子受けするメニューが多いのが良かったです。
    1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    役に立った
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  • 森のくまさん
    5つ星のうち1.0 おいしそうな写真が満載です
    2014年12月18日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    多賀さんの料理本がでるのを大変楽しみにしていました。スタミナおかずと大皿料理でおもてなし上手の２冊をアマゾンで注文しました。
    届いてびっくりしました。料理がいくつもかぶっていました。森のパエリア・カリカリ鶏から揚げ・豚肉となすのスタミナ煮・ラムチョップソテー・
    スパイシーチキン・トライフル（材料をかえてあるものも有）。豆腐白玉・手羽先の梅酒煮は２０年前から私も作っています。なにか新しさが
    加えられていたらと思いました。同じ年の同じ月に出された本ですから、重ならないような配慮がほしいと思いました。
    作る以前に期待を裏切られ不愉快な思いをしました。沢山良いレシピをおもちだろうと思いますので今後に期待します。
    27人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    役に立った
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  • Amazon カスタマー
    5つ星のうち5.0 元気が出そう！
    2019年1月12日に日本でレビュー済み
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    1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    役に立った
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  • 徳本　直子
    5つ星のうち4.0 タレが美味しかった
    2018年8月30日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    ランチに行ったところで見て、早速注文しました。内容大満足です。
    役に立った
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