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スイーツ・バイブル 単行本 – 2003/12/19

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商品の説明

内容紹介

プロも畏れる辛口サイト【パナデリア】が初めて世に問う、東京のスイーツ《最強ガイド》

パナデリアって知ってますか? それは“お菓子界の虎の穴”。
スポンサーなしで運営され、厳正さと情熱で他の追随を許さないサイト。
主宰の三宅清は毎日味わい、自ら再現し、300軒を制覇した奇人。
スタッフは週5軒の店を取材、パティシエに迫り、試食会では徹底採点!
だからこそ、パナデリアが認めるスイーツは絶対ホンモノ。
これが最高のパティシエ、いま一番おいしいスイーツ!

○本書の特色
1.情報源は毎週更新のサイト。だから最新で先端!
2.自腹で取材。だからホントにおいしいスイーツだけ!
3.全国に会員がいる。だから日本の最高がわかる!
4.パティシエも仲間。だからディープでマニアック!
5.みんなとんでもない食いしん坊。だから耳より情報満載!
6.食べ方から素材までガイド。だから何倍も美味しくなる!
7.つまり、食べ逃したら絶対ソン、ですよ!
ベスト10のスイーツなんて原寸大。もうたまらん!

内容(「BOOK」データベースより)

パティシエの技と心の結晶である2大アイテムを、プロも恐れる辛口サイトが徹底採点。

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登録情報

  • 単行本: 141ページ
  • 出版社: 新潮社 (2003/12/19)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4104647012
  • ISBN-13: 978-4104647019
  • 発売日: 2003/12/19
  • 梱包サイズ: 18.6 x 13 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー
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2004年1月5日
形式: 単行本
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2003年12月23日
形式: 単行本
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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