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[日経BP社出版局(編集) ; 外村 仁(序文)]のジョブズの料理人 寿司職人、スティーブ・ジョブズとシリコンバレーとの26年
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ジョブズの料理人 寿司職人、スティーブ・ジョブズとシリコンバレーとの26年 Kindle版

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商品の説明

内容紹介

■ひとりの寿司職人が見続けてきたスティーブ・ジョブズの素顔

1985年の開店以来、26年にわたってシリコンバレーで寿司・会席料理店を続けてきた佐久間俊雄氏。
佐久間氏が店を変えても、17年にわたって通い続けたのが、スティーブ・ジョブズだった。

お気にいりの「1番」の席に先客がいると不機嫌になったり、
妻ローリーン・パウエルのサプライズ誕生会を自分で企画したり、
子どもを連れだって穴子を10貫平らげてしまったり、
まんじゅう好きが高じて職人を日本に修行に出せと言いだしたり、
ちょっとでもいつもと違った盛り付けにすると手をつけなかったり、
食べられないものがあるとニコッと笑ってそのままにしたり、
「最近、商売は?」と尋ねて一緒にため息をついたり、
「すし岩」の名刺を大事そうに見せてくれたり、
帰り際には「See you soon(またね)」と言って笑顔を見せ、
気難しいけれど、しっかり仕事をすればその成果は認めてくれるジョブズ。

2011年、店を閉める決心をしたとき、
ジョブズは佐久間氏にアップルの社員食堂で働かないかと声をかけた。
ジョブズがそこまでこだわった料理人と、ふたりのつがなりを通して見えてくる
「素顔のジョブズ」をさまざまなエピソードを交えて語ります。

■シリコンバレーの人のつながりの強さが支える「もうひとつの起業物語」

インターネットが普及しはじめた90年代、新しい技術が次々に生まれるなかで
店を訪れるスタートアップの若者たち、個性的な投資家たちみんなが、
世界を変えようと挑んでいた。

異国の地で旨い寿司を食わせよう、会席料理を広めようという挑戦。
小さく始める、タイミングを逸せず決断する、現状に満足しない、失敗を恐れない
――シリコンバレーに息づく起業家精神と人のつながりを肌で感じながら挑んだ
もうひとつのシリコンバレーの起業物語です。

内容(「BOOK」データベースより)

「トロ5つ、ハマチ5つ」スティーブの注文はいつも同じだ。ジョブズがほれ込み、毎週通い続けた和食店、その店主の“ハングリー”な生き方、誰も知らないジョブズの素顔。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 5376 KB
  • 紙の本の長さ: 68 ページ
  • 出版社: 日経BP社 (2013/12/9)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B00HFLGALK
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.3 21件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2013年12月5日
形式: 単行本
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2013年12月7日
形式: 単行本
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ベスト50レビュアー2014年5月9日
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2014年2月14日
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2014年1月31日
形式: 単行本|Amazonで購入
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2014年5月11日
形式: Kindle版|Amazonで購入
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2014年2月5日
形式: Kindle版|Amazonで購入
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2014年2月14日
形式: Kindle版|Amazonで購入
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