ジョコビッチの生まれ変わる食事 ペーパーバック – 2015/3/21

ジョコビッチのストイックな食事や生活のこと。一流になる人はここまでストイックなんだなと。ジョコビッチの食事が必ずしも自分にも合うかはわからないが、栄養面やダイエットなどで参考になる情報がもりたくさん。
戦争を経験した人の人生に対する真摯な態度や、ハングリーさ、家族を思いやるこころなど見習いたい。

食生活を見直すためのモチベーションがとても上がりました。
小麦と砂糖をほとんど排除した結果、以前と比べてキレにくくなり、穏やかに暮らせています。

グルテンフリーの大切さがよくわかりました。
大変な環境で育っても自己管理の徹底に感動しました

この本を購入前から色々取り組んでいますが、再確認できました。
グルテンフリーは是非皆様にお勧めしたいです。

自分に合う食べ物を探すために読ませていただきました。
体を作る食べ物を適当に済ませ過ぎて結局アレルギー体質になった私。
読んだ結果、行き着く先は昔ながらの和食と気づきました。
ありがとう。

私は食事にこだわりがなく何でもいいと思い適当に物心ついた頃から適当に食事をしてきた

30才を超え(今思えば20代から体調は良くなかったと感じる)どうも体がおかしい、ちまたで最高だと言われている、納豆も卵も牛乳も大豆もバナナも確実に取っているのに、顔の吹き出物が10年近く一向に治らない
医者にどれだけ通ったか分からない
あちこちに行って症状を訴えても一向に完治しない
各々の病院に行くも塗り薬が変更されたり、飲み薬が処方されたりのエンドレスループだった
確かに塗り薬を塗って数日は良いと思っても、またぶり返すの繰り返し
接客業だったので、顔に吹き出物がでて赤くなったりしてると、気持ちも上がらない
医者を頼りにしてても一向に治らないと思い、自分で治そうと決意して、たまたま書店でこの本が飛び込んできた。今思えば運命とさえいいたいぐらい感謝している

最初は一回読み、グルテン少し控えようぐらいの気付きしかなかったが、他の食事の書籍を読んだりして、またジョコビッチの書籍に戻り二回目完読し、また一回目では得れなかった情報を修得したり、徐々に光が射してきた

今健康な人は食事を変えようとは思わないかもしれないが、体に不調があり、薬を飲んだり運動しても治らない場合は食事を疑ってみてほしい
私も今頑張って徹底してるとはいえ、オーガニック野菜までは手を出せずにいるのが現状だが、最低限アレルギー検査して自分が食べてはいけないものを排除するだけかなり飛躍できる

私の場合は、耳鼻科に行き全く異常なしと言われた鼻炎の改善・イライラや不安感・関節の痛みなどである
完全に除去出来てないので、肌は完治出来てないが前より良い
IGE検査を最初にやり、かなりの量を検査したが、どれも異常なし
でも私の体は確実に何かの食べ物で異常が出ているとシグナルをおくっていると確信してたので、IGG検査をしたら、健康だと思い摂取していた食品が、かなりの量仇となっていた
詳しくはまた記載さしてもらうが、ジョコビッチのこちらの本を読まなければ、Iggの検査まではたどり着けなかったと思う
だから、今苦しんでいる人は小麦または牛乳の検査、もしくは検査せず排除する
Iggの検査をするなどして欲しいと願う
普段レビューはめったにしないのだが、私みたく苦しんでいる、医者も信用出来ない人たちの助けに微力ながら貢献したいと思ったから

また色々と記載して情報を伝えたいと思う

-追記①-
読んでくださってる皆様ありがとうございます
昨日気付きがあったので追記させて頂きます
まず、私は朝から白米を食べると強烈な眠気に襲われるので、ずっとさけてきたのですが、胃腸が健康な方は朝抜いても大丈夫かと思いますが私は今だけ、朝も少しでいいから食べて胃腸が活発になった方が良いと言われたので昨日久々に朝から食べたのですが、
玄米なら眠くならないかなと思い小さいの握って食べたところ、食欲旺盛になり、とまらなくなり、鶏のささみ食べたりして、眠気が１日中続いてしまいました
なので、私はやはり朝は完全に抜くか、どうしても胃腸の関係や、前の日食べなすぎて、次の日食べたいときは野菜と海藻類だけにした方がベストだということにしました

もう１つ実験して、朝から野菜、海藻類、果物 (みかん１つ)摂取したところ、玄米を朝から食べたときよりは眠け大丈夫でしたが、若干の眠気が伴ったので、果糖が少し血糖値を上げたみたいです
出来れば今後も完全に朝抜いて抜くか、野菜と海藻類だけにとどめたいと思いました
ジョコビッチ氏も言うとおり、一人一人指紋が違うのと一緒で、腸内環境や体質、今の健康状態や、仕事内容によっても摂取の仕方や量は変わってくるので、私も日々トライ＆エラーをくりかえして日々勉強しております
ジョコビッチ氏の食事の本のレビューだけではなく、最強の食事や、ケトン体の本などのレビューでも何が正しいか、こんがらがって憤りを感じているという方が大勢いて、私もそう感じております。医者でも１日絶対3食食べなさい！いや、２食にしなさい！いや、朝は絶対抜きなさいなど、十人十色 医師たちですら見解が異なります
じゃあどうすればいいのか？やはりジョコビッチ氏が言うとおりオープンマインドになる以外に正解は見いだすことは出来ないなと再度研究してきて強く感じております。
医者も神ではないですから！絶対3食食べなさいと言われて朝から、ガッツリ白米私も摂取してましたが、医者が正しければ強烈なダルさに襲われるはずないですよね？
なので自分の体に合わせたて自分だけしかないやり方を追及して行くしかないですよね
なので、すぐにどれが正しいんだ？と早計に答えが出なくとも日々トライ＆エラーの繰り返しで多少気楽にチャレンジして行くぐらいでいいかもしれません
逆に私の母は朝からガッツリ白米から、おかずから食べないと調子でないし、眠気もﾏｯﾀｸこないと言ってました
そのかわり、１日２食で健康です
なので、やはり人それぞれの体質に合った正解があるなと再度感じました
あと、ケトン体で充分だと言うのにも納得ですが、それはデスクワーク中心だったり、そんなに朝から動かない人なら良いですが、朝から肉体労働の人は朝か、お昼に炭水化物適量取った方が良い人もいます
私は、炭水化物お昼に取ったら眠くなったので、肉体労働じゃない日は食べません
夕方、夜に摂取したりしています
これも私の一考えなので全く強制ではなく、一意見でございます
私もまだ、ジョコビッチ氏みたく自分に合った完全な正解にたどり着けてないので、(以前よりは遥かにいいですが)私と同じく模索中の方は行ってに精進していきましょう

長々失礼しました
また気付きがあったら追記していきます

グルテンフリーはセリア病人向きですが
食事一つで体調変わるのがつたわりました

興味深い内容で、アレルギー体質の私としては買ってよかったです。