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ジャーで楽しむ毎日のサラダ 単行本(ソフトカバー) – 2015/1/22

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単行本(ソフトカバー), 2015/1/22
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商品の説明

内容紹介

大人気のジャー入りサラダ。

ジャー(ガラス製の保存瓶)にドレッシング、野菜を順に詰めてフタをして冷蔵庫へ。
食べる時にお皿にあければ、ドレッシングとなじんだ食材と、
ジャーの上部に入れたしゃきしゃきの葉野菜が混ざって絶品サラダに!

作りおきできるから、忙しい朝や毎晩のおかずに便利。
お弁当・パーティ・おもてなし・デザートにも大活躍!

作りやすい食材とシンプルな味付け。
なのにおいしい、毎日続けたくなるジャー入りサラダの
レシピを、バリエーションたっぷりに紹介します。
※本書のレシピはBall社のメイソンジャー(480ml)を基本に、数種類のジャーを使用しています。

【目次】
ジャーにサラダを作りおきして野菜をたっぷり食べよう!
ジャー入りサラダをはじめるためのQ&A
ジャー入りサラダの作り方 基本4ステップ
1回分使い切り! 基本のドレッシング8種

◯毎日おいしい1週間のサラダ
月曜日のサラダ キャベツとパプリカの胃腸に元気サラダ
火曜日のサラダ トマトとゆで卵のパワーチャージサラダ
水曜日のサラダ 大豆ときゅうりの頭しゃっきりサラダ ほか

◯ジャー入りサラダをアレンジ! おすすめ野菜のバリエーション
《葉野菜》《果菜》《根菜/豆・穀物》

◯2、3種の野菜でできるシンプルなサラダ
大根と水菜の黒ごまサラダ/キャロットラペサラダ/コールスロー風サラダ ほか

◯和風&エスニックのおかずサラダ
タコのキムチあえサラダ/切り干し大根ときくらげのサラダ/パクチーサラダ ほか

◯野菜たっぷりのジャー弁当
ドライカレーのサラダランチ/鯖の味噌煮定食/豚しゃぶ弁当 ほか

◯おもてなしに使えるジャーレシピ
ボーダーカプレーゼ/しゃきしゃき野菜の白あえ風/ピーマン入りタルタルのサンドイッチ/いろどりちらし寿司 ほか

◯フルーツが主役のジャーレシピ
《フルーツサラダ》いちごのバルサミコサラダ/《ドリンク》ミネラルばっちりスムージー ほか

◯きれい&元気になれる目的別サラダ
《疲れ・だるさをとりたい》アスパラと柑橘の疲労回復サラダ/《ダイエットしたい!》キャベツとグレープフルーツのさわやかサラダ/《栄養補給に!》1 日分の野菜ぎっしりサラダ ほか

column
・サラダにプラス! アクセント食材のミニ栄養学
・ジャー入りサラダを楽しく続けるためのコツ
・ジャーをかわいく持ち歩こう!

内容(「BOOK」データベースより)

簡単・ヘルシー・ムダなし!保存瓶に作るしゃきしゃきサラダ。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 95ページ
  • 出版社: 洋泉社 (2015/1/22)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4800305829
  • ISBN-13: 978-4800305824
  • 発売日: 2015/1/22
  • 梱包サイズ: 25.2 x 18 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.1 4件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 633,926位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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4件のカスタマーレビュー

2015年4月26日
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2015年3月17日
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2015年3月7日
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2015年1月25日
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