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ジェリーナのひと皿: GJELINA COOKING FROM VENICE,CALIFORNIA (CHRONICLE BOOKS) (日本語) 大型本 – 2016/7/20

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

世界中のフーディー(食通)たちが集まるL.A.ヴェニスの人気レストラン発、生命力あふれるアートフルな料理150品。そのレシピ構築の妙が身につくレシピブック!

著者について

アメリカ、カリフォルニア州ロサンゼルス、ヴェニスにある世界のフーディ―たちに愛される、ニューアメリカンレストラン「ジェリーナ」のオーナーシェフ。

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2016年10月23日に日本でレビュー済み
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