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シロカ ホームベーカリー ~2斤 ホワイト SHB-712

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  • 本体サイズ:約W26×D36×H31cm
  • 本体重量:約4.15kg
  • 素材・材質:[本体]PP [パンケース・パン羽根]アルミニウム(フッ素樹脂加工)
  • 電源:[定格電圧]100V [周波数]50/60Hz
  • 消費電力:[ヒーター]500W [モーター]50W
  • 保証期間:ご購入日より1年間
  • 付属品:パンケース・パン羽根・米粉専用パン羽根・計量カップ・計量スプーン(大小一体型)・羽根取り棒・ジャムふた・ヨーグルト専用容器・ミトン・オリジナルレシピ・取扱説明書(保証書)
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登録情報

  • 商品重量: 5 Kg
  • 発送重量: 5 Kg
  • メーカー型番: SHB-712
  • ASIN: B00W3OTCNW
  • Amazon.co.jp での取り扱い開始日: 2015/4/20
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4 65件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: ホーム&キッチン - 3,963位 (ホーム&キッチンの売れ筋ランキングを見る)
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商品の説明

商品の説明

お客様のリクエストにお応えして新メニューを追加した「siroca ホームベーカリー」のニューモデル!ヨーグルト、フレッシュバター、フレッシュチーズから、そば・パスタ生地、お餅、ジャムまで。パン以外にも全29種類のメニューを搭載したマルチクッカーです

Amazonより

●「siroca」シリーズの1斤から2斤まで対応のホームベーカリー
●特徴は、従来のsirocaシリーズの人気メニューに加え、「フレッシュチーズ」や「そば」、「ライ麦パン」などが追加された。また、復活のリクエストの多かった「フランスパン風」コースも搭載
●シリーズの良い部分は受け継ぎながらも、更に多彩な機能を搭載
●便利なミトンや、オリジナルのレシピ本も付属


メーカーより



カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

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投稿者 ヨッシーのタマゴ VINE メンバー 投稿日 2015/7/27
Amazon Vine レビュー ( 詳しくはこちら )
メニュー番号1、食パン一斤みみやわらかめ で、
スーパーで売っている食パンミックス粉に冷水、ドライイーストといった材料でお手軽に焼いてみました。
こちらは、ちょっとキメが粗めでイースト臭さが気になったので、次に
冷水を冷たい牛乳に替えて焼いてみたら、しっとりふわふわとした、イースト臭さもない美味しいパンが焼けました。

こちらの商品は本当にすごい、各種パンはもちろん
ピザ生地、うどん、パスタ、蕎麦生地、ケーキにケークサレ、ジャム、生キャラメル、
フレッシュバター、フレッシュチーズにヨーグルトが作れ、
そして一番わくわくしたのが お餅までつけること!

最高4合までとはいえ、家族分なら十分だし、1時間15分でつけてしまうから炊飯時間と大差ないし
餅つき機を買うよりずっと楽しく使えます。
メニュー番号21で、とりあえず2合分作ってみました。
つきたてはもちろん、保存して焼いて食べても市販の切り餅よりずっと美味しかったです。

お手入れも、パンもお餅も水に浸しておけば楽々洗えます。
パン羽の差し込み部分のみ、汚れが取りづらいので 小さなブラシがあれば良いと思います。

これからうどんや蕎麦やチーズにもチャレンジしていきます!
休日の楽しみが増えました。
お値段なりに多才な商品です。
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Amazon Vine レビュー ( 詳しくはこちら )
ホームベーカリーを毎日使っています。
これまでに、国産メーカー、T-FALなどいろいろ使ってきましたが、本製品がベストだと感じました。
直近に使っていたモデルがT-FAL(羽2本/バゲット用バスケットが付属するモデル)だったので、そちらとの比較でレビューします。
カタログスペックでは判断できない点を中心に挙げてみますので、お役に立てれば幸いです。

所要時間(こね〜焼き/2斤)
T-FAL:2時間40分ほど
siroca:4時間20分ほど(発酵時間が全然違うので、フワフワ感が全然違います。クラストもやわらかくきめ細かい。)

本体サイズ:
T-FAL:W260 × D400 × H320mm
siroca:W260 × D360 × H310mm
数値で見るとほとんど変わりませんが、形状で言うと断然sirocaのほうがすっきりしていて収まりも良い。

パンケースのセット:
T-FAL:押し込み式(1年ほど使用した後に、羽軸を固定するワッシャーが焼け落ちて、水漏れや羽付近に粉が固着するようになりました。羽の形状からして、パンの取り出しも固く、アツアツで取り出すのはほぼ不可能でした。)
siroca:ツイスト式(羽が傾斜している
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「パンはパン屋さんで買った方がコストパフォーマンスも味も良い」と思っていましたが、このホームベーカリーを使ってみて、あながちそうとも言い切れなくなりました。家電の進化ってすごいんですね。
最初は調整済みのパンミックスを買って食パンを焼いてみました。レシピ通りに水・粉・ドライイーストをセットして炊飯器でご飯を炊くのと同じ感覚でスイッチやタイマーを入れるだけ。こねる作業をしている間はそれなりに音もしますけど、話に聞くような騒音もひどい振動もありませんでした。内部でこねられていたり発酵して膨らんでいくパン種を「お〜頑張ってるねぇ」と天窓から眺めるの結構楽しかったです。
そして普通に美味しいパンが出来上がり!
家族にも好評でしたので嬉しくなって、今ではパンミックスではなく強力粉や薄力粉から自分で計ってチーズを混ぜたり、ミルクや卵も加えてみたり、我が家の犬が食べても大丈夫なようにほぼ塩分抜きのも作ってみたり!とパン作りをとても楽しんでいます♪
パンだけではなく、チーズやバター・ジャム・ヨーグルトも作れたり、パスタや蕎麦打ちも、そしてお餅までつけるので「使わなくなってしまいこんだままな残念家電」なんて事にはなりそうもないですね。
満点と言いたい所ですが☆ひとつマイナスなのは、「パンケースの外側は水洗い不可」という無理な注意事項があるからです。<
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数年来、信頼性の高い単機能の「餅つき機」を検討してきたのですが、多機能型のホームベーカリーを試用することとなりました。

単機能の「餅つき機」ではコンパクトなタイプでも1升程度作れるのが一般的ですが、本製品では2〜4合までなので、少人数の家族であれば十分な量だと思います。

29種類の「メニュー」からコースを選択して、「サイズ」や「焼き色」を選ぶのが基本の操作です。
以下、「もち」の作り方(餅には「サイズ」などの設定は不要)です。

餅米を水でといで、約30分ざるにあげる。
餅米の量に合わせた水を入れ、メニュー「21」を選んで「スタート」。
所要時間の目安は1時間15分。工程は「加熱」と「つき」で終了です。

<パン作りコース>
1. 食パン(みみ やわらかめ)
2. 食パン(みみ かため)
3. 早焼きパン
4. ソフトパン
5. フランスパン風
6. スウィートパン
7. 全粒粉パン
8. ライ麦パン
9. 米粉パン(グルテン入り)
10. 米粉パン(グルテンなし)

<天然酵母コース>
11. 天然酵母生種おこし
12. 天然酵母
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