シリコンバレー式 自分を変える最強の食事 単行本（ソフトカバー） – 2015/9/18
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【2018年本屋大賞】受賞作発表！
2018年本屋大賞は 『かがみの孤城』 辻村深月 、2位は『盤上の向日葵』 柚月裕子。 3～10位まではこちらへ
商品の説明
内容紹介
★17万部突破! 脳強化本『HEAD STRONG』と共に話題騒然!
毎日0.5キロ痩せて、パフォーマンスが最大化する!
★NYからシアトルまで、全米の食生活を
劇的に変えた大ベストセラー!
★朝日新聞、日経新聞ほか、各紙ランキングを席巻!
週刊文春、フィガロジャポンなど、テレビ・雑誌で絶賛続々!
シリコンバレーで成功したITの寵児が、
膨大な年月と費用を投じて世界中の食とダイエットを研究しつくし、
脳科学から栄養学、生化学まであらゆるエビデンスを総合、
自らの体まで「ハック」し尽くして答えを出した「食と体の真実」とは?
低炭水化物、低カロリー、菜食主義……
あらゆる食事法の「痩せる効果」「健康効果」「頭をよくする効果」をすべて検証、
自らもIQを20ポイント上げ、50キロ痩せた「完全無欠」の食事メソッド!
【内容より】
・朝、「ヨーグルト」を食べると太る
・IQは「食べ物」で変わる
・空腹になる食べ方、ならない食べ方
・「腹が空っぽ」のときがいちばん筋肉がつく
・炭水化物は「夜」に食べたほうがいい
・脂肪を食べると痩せる
・「カロリー制限」では痩せられない
・低炭水化物ダイエットは「カビ」を減らすから効く
・「空腹ホルモン」をハックする
・あなたの体を「解毒マシン」にする
・脳は「脂肪」でできている
・炭水化物をカットすると、うまく眠れなくなる
・「冷や飯」が腸内の善玉菌を育てる
・果物が「集中力とエネルギー」を奪う
・パンを「一切れ」食べると、時間差で悪影響が出る
・同じものでも「食べる時間」で毒になる
・パフォーマンスを最大化する「ベストの朝食」とは?
・カフェインが脳を守る
・「腸内細菌」を飢えさせると、脂肪が燃える
・体内の「痩せ型」細菌にえさをやる
・栄養は調理しだいで変幻自在
……など
内容（「BOOK」データベースより）
低炭水化物、低カロリー、菜食主義…いったい何が正しい?「朝はヨーグルトより、バターを食べる」「週1で15分だけ運動する」「炭水化物は夜にとる」「コップに半分ずつ水を飲む」これで簡単に痩せて、集中力が激増する!いま全米を席巻中の、驚きの「新常識」!
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この本を読んで、目から鱗。常々疑問に思っていた現代の栄養に一刀入れてくれた気がします。バターコーヒーを取り入れて一年たちますが、初め3ヶ月この本に書いてあることをできる限り目一杯実践して運動量は変えず、それでも8キロみるみる痩せました。もちろん、仕事の効率は落ちるどころか上がりました。PMSまで改善されてしまって正直驚いています。人によって与えられる恩恵は違...続きを読む
評価が難しいかなと思う。
バターコーヒーは素晴らしい飲み物だと思うし、確立されたダイエット・パフォーマンスアップのメソッドだと思います。
方法的には難しくないが、何せこの本の通りの材料をすべてそろえるのは難しい。...続きを読む
バターコーヒーは素晴らしい飲み物だと思うし、確立されたダイエット・パフォーマンスアップのメソッドだと思います。
方法的には難しくないが、何せこの本の通りの材料をすべてそろえるのは難しい。...続きを読む
早速、この本で紹介されているグラスフェッドギーとMCTオイルを買い、朝にバターコーヒーを飲んでます。
普通に日本で買うと高いので、iHerbというアプリで購入しました。（日本で売ってるギーより半額以下で買えました）...続きを読む
普通に日本で買うと高いので、iHerbというアプリで購入しました。（日本で売ってるギーより半額以下で買えました）...続きを読む
本に書かれた通りに高級材料を揃えて2週間飲み続けました。もともと朝ごはんは食べないで、缶コーヒーで済ませていたので、これで痩せられたらラッキーと思ってました。
気になる結果は2キロ増、体脂肪率は5%上がりました。喘息もひどくなりました。顔はパンパンにむくみ、指を曲げるのもキツイです。...続きを読む
気になる結果は2キロ増、体脂肪率は5%上がりました。喘息もひどくなりました。顔はパンパンにむくみ、指を曲げるのもキツイです。...続きを読む