料理の材料をカットして、鍋に入れてセット。
火加減不要でできあがる自動調理鍋。
性 能：★★★★☆
サ イ ズ：★★★☆☆
操 作 性：★★★★★
見 た 目：★★★☆☆
価 格：★★★☆☆
雑誌やネットなどで、
「後戻りできない」「早く買っておけばよかった」と評判の高い「ホットクック」。
半年以上、「欲しいなあ」と思いつつ、なかなか手を伸ばせていませんでしたが、
ついに購入しました。
なぜ半年以上、購入に迷っていたか、
また購入後1か月使用してみた印象をまとめます。
購入に迷った要素は、大きく以下の3点です。
①サイズが大きい……キッチンに置く場所を確保できるかどうか
②価格が高い…………４万円以上出す価値はあるのか
③使用頻度が未知数…週にどのくらい使用するのか
①製品は2.4Lタイプの「KN-HW24C-R」に決めていましたが、
サイズが、幅395×奥行305×高さ249mmで、なにせ大きい。
ざっくり言えば、炊飯器1台分ですから、これをどこに置くか。
……というより、現状置き場がないからどうしようかなというもの。
購入してから、スペースをなんとか空けましたが、
存在感があります。
また取っ手が横にせり出しているので、
見た目以上にスペースをとります。
サイズを確認をしても、最終的に「えいやーっ」で行くしかありませんでした。
ホットプレートのように「使うときだけ出す」という選択肢もありますが、
収納するにしても、それなりに場所をとるし、
日常的に使いたいと考えているなら、
常設できる場所を確保するのがベストだと思います。
②は、単純に価格として４万円以上（amazonで44,406円 2018/12/29）すること。
値下がりを期待しても、旧モデルを見ても、
大幅に安くなるのは、もう少し先のことのようで、
たとえ新製品が出ても、大きな値崩れはなさそう……。
１か月使用してみて思うのは、安くもないけれど、高くもない。
4万円出しても後悔するような出費ではありませんでした。
その理由は、ホットクック最大の利点とも言える、
調理中の、混ぜる、火加減を調整する工程を完全におまかせできることです。
これは想像した以上に快適です。
材料を用意、カットして、あとは出来上がりを待つだけですから。
逆に、火加減や調理の具合を見ることが、
結構手間だったのだなと再認識したくらいです。
その一方、「安くもない」と感じるのは、③の使用頻度が理由です。
③の「使用頻度が未知数」というのは、
購入前に週に何回くらい使用するのかが見えにくいことです。
勝間和代さんの書籍には、「2台購入して毎日使っている」とありますが、
「無水カレー」を毎日食べるわけではないし、
実際に購入してみると、週に2〜4回くらい。
これは常設しているからで、収納していたらもっと使用頻度は低くなるでしょう。
そう考えると、食洗機のようにほぼ毎日使うとは言えず、
この使用頻度を考えると、「生活スタイルが変わる」まではいかず、「安い」とも言いづらいのです。
それでは、なぜ使用頻度が週に2〜4回くらいなのか。
個人的に料理への熱量がそこまで高くないので、
製品に付属する「メニュー集」にあるものしか作っていないこともあります。
また、メニュー集には155のメニューが載っていますが、
「ジャム」や「いかめし」「スポンジケーキ」など、頻繁には作らないものも多く、
個人的に、日常の主菜になるのは半分以下だと感じます。
また、すべての調理が成功ではありません。
美味しいものも多いのですが、
肉じゃがのようにじゃがいもの煮崩れが気になったり、そもそも味の好みとして、
好き嫌いはあります（当然ではありますが）。
全体の印象としては、やさしい味つけなので、
濃い味が好みの人は、ある程度調味料の量を調整する必要があるでしょう。
また「トマトリゾット」など、予約調理（完成する時間を予約できる機能）ができないメニューもあるし、
麺類などは、ホットクックで作るよりも、
普通の鍋で調理したほうが、時間的に楽な印象もあります。
よって、「毎日使う」状態には至っていません。
そして補足ですが、調理中、調理後に匂いは結構あります。
内鍋などは洗ってもなかなか匂いがとれない印象があります。
以上のように、
ホットクックには、メリットとデメリットが混在する印象があります。
それでも、調理中の「煮込む」「混ぜる」「火加減」をおまかせにできることは
圧倒的に楽チンで、
選択肢として選べるだけでも、あったほうが良いと感じています。
（近所にいいご飯屋さんが増えるような感じでしょうか）
そして、使う人によって価値の変わる製品だと思います。
私は購入まで、もんもんと悩みましたので、
みなさんの製品選びの参考になれば幸いです。
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