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シャトルシェフ生活のすすめ レシピ集 単行本 – 2012/11/2

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商品の説明

内容紹介

◆ 帯のキャッチコピー(前)

“魔法の調理器"できょうから料理上手。しかも省エネ!

ほうっておけば、おいしい料理ができ上がり!

毎日の煮もの・肉料理・魚料理・スープ・サラダ・主食から、おもてなし料理まで、楽しくレパートリーを広げる全120品。

巻末付録:でき上がりを知らせるPOP(ポップ)


◆ シャトルシェフとは?

「シャトルシェフ」は、火からおろして料理を作る「保温調理」という画期的なしくみの保温調理器です。調理鍋と保温容器がセットになっています。
(※「シャトルシェフ」はサーモス株式会社の登録商標です)


◆ シャトルシェフの使い方

使い方はカンタン!
調理鍋に材料を入れ、短時間煮立ててから保温容器に入れるだけ。
高い保温力を持つ保温容器が、調理鍋ごと高温に保ち、おいしく料理を仕上げます。

忙しい方でも、この本でレパートリーを広げ、手軽に色んな料理を楽しむことができます


◆ 本書で実感できる! シャトルシェフのうれしいメリット

・保温容器に入れておけばでき上がるので、台所を離れることができ、時間を有効に使える
・保温調理でじんわり火を通すので、素材のおいしさが引き出せる
・煮くずれも焦げつくこともないので、煮ものが上手にできる
・保温にガスも電気も使わないので経済的
・火にかけっぱなしにしないので安心・安全
・家族の食事時間が違っても、温め直す手間がいらない
……


◆ 著者からのメッセージ

1年中キッチンに置くようにしたら、煮もの以外にも、麺をゆでたり、ご飯を炊いたり、下ゆでに使ったりと、どんどん料理の幅が広がっていきました。……留守にするときでも、安心して家族に温かい料理を提供することができています。……この本をご覧になってシャトルシェフに興味を持たれた方、またすでにあるけれど眠らせたままだった方、ぜひ使ってみてください。シャトルシェフが、あなたの生活をランクアップさせてくれることをお約束します。(本文より)


◆ 主な目次

1章 帰ってすぐに、いただきます
2章 ゆでて、煮て、シンプルサラダ
3章 ふっくら仕上がる、ふだんの煮もの
4章 ほうっておけばでき上がり、肉の煮込み
5章 主食もおまかせ、ご飯と麺
6章 じんわりうまみを引き出す、野菜のスープ

内容(「BOOK」データベースより)

“魔法の調理器”できょうから料理上手。ほうっておけば、おいしい料理ができ上がり!毎日の煮もの・肉料理・魚料理・スープ・サラダ・主食から、おもてなし料理まで、楽しくレパートリーを広げる全120品。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 128ページ
  • 出版社: 東洋経済新報社 (2012/11/2)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4492044817
  • ISBN-13: 978-4492044810
  • 発売日: 2012/11/2
  • 商品パッケージの寸法: 25.6 x 18.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4 37件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 25,758位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

形式: 単行本 Amazonで購入
 朝の味噌汁が昼にも温かくいただけるので、当番の主人が「どうなっているんだろう?魔法瓶みたいなのかなー」と
感心しきりです。77歳の老夫婦の楽しい驚き、ご飯用に2合炊けるシャトルシェフも欲しいと思うこの頃です。
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形式: 単行本 Amazonで購入
一番初めにこの壷林 光代 さんのレシピ本を買えばよかったと思うくらいいつもの食材で気軽にシャトルシェフ料理が楽しめたのになと、今まで他の著者のシャトルシェフ料理本を買ったのを後悔させるくらい私は気に入りました。特別な調味料があまり使われてないのも気に入りました。実は、冬しかシャトルシェフの出番はあまりなかったのですが、この本のおかげで、出番が多くなること間違いなしです。ほんとうに買ってよかった。
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形式: 単行本
最近料理がマンネリローテーションになり、本屋で使える料理本を手当たり次第立ち読みし(迷惑??)探していたところ珍しく購入を決めたのがこちら。

パラパラ捲ってたらまずデザインが可愛く見やすい。また、レシピがご飯から主菜・副菜・デザートまで幅広く紹介されながらシンプルで作り易そう。
しかも、どれも良くある料理からワンランク上な感じで家で出したらかなり評価高まるんじゃ!?的な新鮮さ。

実際作ったらポテトサラダ(いつも私がポテサラに使った事がない調味料が入る)が目から鱗の美味しさ!
いつものと違って味にうるさい旦那に「今日の最高!!」と褒められました。

普通料理本は一冊中3つ4つ位しか作りたいの無いけど、この本は捨てレシピ無しかも。これ、かなりお得でしょ。

最後にシャトルシェフ持って無いけど!普通のでも作れそうなんで買っちゃいました(笑)

かなり壷林さんのファンになりそうなんで(Amazonで他の本を検索にきました)今後普通料理のレシピ集も出して貰える期待を込めて、4つ星で。
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形式: 単行本 Amazonで購入
一般料理のレシピ集としてはシャトルシェフHPの方が充実してると思います。
シャトルシェフのHPよりも少し一手間かけたような料理レシピだと思います。
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投稿者 mami 投稿日 2012/11/9
形式: 単行本
今まで、キッチンの隅で寝ていたシャトルシェフ!この本一冊で急遽出ずっぱりになりました!
今では無くてはならない存在!忙しい皆様にも怠けたい貴方にも是非お薦め!家族にも急に料理
上手になったと喜ばれて鼻高々です!
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形式: 単行本
今まで出たシャトルシェフの本2冊も持っていますが、この本はレシピ数が多くてとってもおトクだと思いました。
煮込み料理だけでなく、ご飯を炊くとか、サラダとか、「こんなこともできちゃうの〜?」という楽しいアイデアがいっぱいです! 
トマトソースを煮込んでいる途中でスパゲティを入れて「トマトソーススパゲティ」を作ってしまうというレシピには目からウロコでした。
シャトルシェフは節電・節約料理の救世主だけど、おでんやカレーなどどうしてもレシピがマンネリ化しがち。でもこのレシピ集があれば出番が増えそうです♪
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投稿者 piyo トップ500レビュアー 投稿日 2015/11/19
形式: 単行本 Amazonで購入
高野豆腐とさんまの煮つけ、茹で卵についてはとても参考になりました。あとに煮豆についても詳しく載っていたので、助かりました。
しかし…これってシャトルシェフをあえて使う必要あるの?…というレシピもありました。
でもある意味「レシピ集」としてはバリエーションも豊かで、ちょこっとしたイラストもついていて、とても見やすいです。
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形式: 単行本 Amazonで購入
シンプルな表紙なので、つまらないかと思って居たら、中身はとってもかわいいんです。シャトルシェフをお持ちの方は、ぜひ購入してください。
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投稿者 Ace 投稿日 2013/2/16
形式: 単行本 Amazonで購入
いろいろなレシピがわかりやすく、お鍋の使い方も分かり易かったです。レシピ本は沢山持ってますが、購入して良かったと思える一冊です。
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形式: 単行本 Amazonで購入
Webでレシピを見るのが面倒で、一冊買ってみました。

他の方のレビューt通りに、本当に使えるレシピばかりで、シャトルシェフを使うのが
楽しくて仕方ありません。

崩れやすい煮魚も本当にふっくらおいしく出来て、感動ものでした。
マッシュポテトも美味しくて、ポテトサラダの回数が増えました。

煮物系だけでなく、うどん・パスタ味噌汁も作ってます。

もう一台小さいシャトルシェフが欲しいです!!
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