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シフォンケーキのプロが教えるスペシャルレシピ (旭屋出版MOOK) ムック – 2005/12/1

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

ベーキングパウダーやクリーム・オブ・タータなどの添加物を使わず、卵白と粉のコシで作り上げる「ラ・ファミーユ」のシフォンケーキ。そのレシピの中から、生地の中にフルーツやナッツ、野菜などを加えたケーキを紹介します。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 旭屋出版 (2005/12/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2005/12/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ムック ‏ : ‎ 63ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4751105469
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4751105467
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.4 7個の評価

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