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シズルのデザイン: 食品パッケージにみるおいしさの言葉とヴィジュアル 単行本 – 2017/8/8

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商品の説明

内容紹介

「シズル」とは食品の味わいを想起させる表現を示す広告用語だ。
「もちもち」 「ふわとろ」「ジューシー」「サクサク」など,
近年,食を巡る産業やメディアにおいて「シズル」を表現する言葉(シズルワード)が盛んに用いられるようになった。
また,シズルワードによるコミュニケーションはSNS上の情報共有や参加型レシピサイトのようなネットワークを通じて日常化しつつある。
そこで,「シズル」をめぐる言葉ならびにそのヴィジュアル表現がもっとも深く結びついている食品パッケージに注目し,
シズルワードごとに紹介・分析する。
現代の食品パッケージデザインの秀作集・デザイナーディレクトリとしても機能。

内容(「BOOK」データベースより)

近年、コンビニやスーパーをはじめとする流通の変化やSNSの普及、大手メディアにおける食のコンテンツ化により、食べものをめぐるコミュニケーションではシズル表現がますます大きな役割を果すようになっている。本書ではシズルを表現する言葉(シズルワード)を食感系、味覚系、情報系に区分し、デザイン事務所、メーカー58社による食品パッケージ計254点を分類調査。シズルのトレンドを一望するチャートや第一線で活躍するデザイナー、フォトグラファーへのインタビューも収録し、先鋭化するシズルの言葉とヴィジュアルの世界をさまざまな角度から探る。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 175ページ
  • 出版社: 誠文堂新光社 (2017/8/8)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4416617461
  • ISBN-13: 978-4416617465
  • 発売日: 2017/8/8
  • 梱包サイズ: 25.6 x 18.2 x 1.6 cm
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2018年10月12日
形式: 単行本
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