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シェルパ斉藤の元祖ワンバーナークッキング 単行本(ソフトカバー) – 2014/2/27

5つ星のうち 3.7 25件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

2004年発行以来大好評の「シェルパ斉藤のワンバーナー簡単クッキング」が、版型も内容も新たに登場!
ワンバーナーを使った基本は3分、長くても10分で作れるアウトドアレシピを紹介!

内容(「BOOK」データベースより)

安くて簡単なのにウマイ。実践的野外レシピ50。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 141ページ
  • 出版社: エイ出版社 (2014/2/27)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4777931196
  • ISBN-13: 978-4777931194
  • 発売日: 2014/2/27
  • 商品パッケージの寸法: 18 x 11.2 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.7 25件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
前作の『ワンバーナー簡単クッキング』がおもしろかったので、新作も購入。
前作のベスト9に加えて新たに41レシピが掲載されているが、前作よりもさらにワンバーナークッキングらしいレシピになっている。
生鮮食品は一切使わず、常温保存できてパッキングがしやすいコンビニやスーパーの食材を使ったメニューばかり。なるほど、この手があったか! と目からウロコのレシピもいくつかある。さすがはバックパッキング歴30年、テント泊千回を超える著者だと感心した。
調理時間だけでなく、食材の重量や参考価格、水の量も載っていて親切なつくり。
道具の紹介やコラム、コメントの文章もおもしろい。
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形式: Kindle版 Amazonで購入
1から作るレシピではなく、出来合いの物を上手くアレンジした内容でした。
ですので、アウトドア料理本と言うと物足りないかと思います。私のような簡単にバーナー一つで料理が出来る事を目的としている方には最適です。

メインの食材がどこでも手に入るお菓子や缶詰、調味料ばかりなので「こんな食材、売ってない」って事はほぼないと思いました。
この本の良いところは、切る工程がほぼ無く、難しい分量や味付けもないので、本をいちいちパラパラ見ながら作る…なんて事がなくサクサク作れそうです。
ご飯ものからパスタ、スイーツまで網羅しているのでこれからキャンプで作るのが楽しみです。
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
コンビニで購入した食材を、こんなに楽しく美味しく変身させるなんて、ビックリです。
アウトドアだけでなく、インドアでも楽しめます。
ちょっとした酒の肴にもなりますね。
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
ちょっと無理のあるレシピで、美味そう!ってのがあまりなかった。安価でレトルト使って…と思ったら意外と一品作るのに決して安いと言えるコストではないと思う。

バーナーを使用して
ラーツー以外に手軽レシピを期待したが、
参考にならなかった。

一度目を通してお蔵入り。
雑誌のコラム程度。
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形式: 単行本(ソフトカバー)
どこでもそうだけど、業界でやっていくのは大変だと思う
自分のやってる事、やってきた事を発表するのはその内容以上に、その人本人の人間性に批評が向きがちだ
本書でもそういう記述があったが(本人の人間性が実際どうかは別にして)嫌な気分だったろうなと思う
内容は全巻と同じ、ちょっとした一工夫や、野外で道具の少ない中どうやって“楽しむか”のアイディアが満載されている
受け手が取捨選択出来る隙間が残されている所がいい
逆に巷に溢れる“自称ベテラン”には、そういった隙間や余裕、他者やちょっとした知恵に対する真摯な姿勢が欠けているし、著者の作品に見え隠れするネガに自分を重ねてしまうんだろうと思う
その時々に応じて真似たり応用したり、出来る範囲で実践したり怠けたりはこちらの自由だ
それが在野の人間の特権でもあるし、楽しみだし、広く知識やアイディアを共有させてもらう知恵だと思う
自分もクッキングやってる気分で、あれこれ考えながら読めて何処かで実践したくなる手軽な良著だと思います
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
料理のメニュー内容は食べ続けると身体壊しそう。。(笑)ちょい抵抗があるメニューも個人的にあった。
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
これってキャンプだけじゃなくて、普段から使える。残り物で何をやるか、手を掛けない調理とは、など、本来の意図でなくても参考になる。ちなみに、自分が読んだ後、某カフェのマスターにプレゼントしました。新しいメニュー考えてみたら、って(笑)。料理は発想だね。
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
個人的に作ってみたい(食べてみたい)ものが少なくて、すこしがっかりです。
スナック菓子を使用したりするものが多い感じなので、少しかわったものを作ってみたい人向けかな〜。
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
参考になりました。
子どもとのハイキングやツーリングで役立てられそうです。
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
前作からずいぶん時間がたっての本ですが、最近の食材を盛り込んであって役にたちました。
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