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シェフのフランス地方菓子 単行本 – 1998/12/1

5つ星のうち3.0 1個の評価

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

人気シェフのとっておきレシピで家庭でもやさしく、おいしく作れます。クイニー・アマン、マカロン、クグロフなど、最近話題のフランス地方菓子を詳細レシピとともに紹介。

内容(「MARC」データベースより)

フランスでは各地方ごとに古くからのお菓子が伝えられ、今も人々の生活の中に生きている。クイニー・アマン、マカロン、クグロフなど、最近話題のフランス地方菓子を人気シェフによる詳細レシピとともに紹介。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ PARCO (1998/12/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 1998/12/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 127ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4891945885
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4891945886
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.0 1個の評価

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