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ザ・ウィンザーホテル洞爺 ホスピタリティ 単行本 – 2008/8/21

5つ星のうち 3.0 2件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

2008年の「サミット」会場として一躍名を知らしめたリゾートホテル『ザ・ウィンザーホテル洞爺』。その経営者として、またホテル業界のトップリーダーとして注目を集めている窪山哲雄氏。

著者のこれまでの著作『サービス哲学』『サービスの教科書』(インデックス・コミュニケーションズ刊)は、サービス業に携わる読者はもちろん、まったく異業種の方々からも熱い共感とご支持を得てきました。

著作発表後、窪山氏のもとに、
「その後、哲学がどのように進化しているか話を聞きたい」
「ウィンザーでは実際にどんなサービスを行っているのか知りたい」
という声が寄せられるようになりました。

そこで本書では、実際にウィンザーホテルで行われているサービスを紹介しつつ、その裏付けとなる哲学についても語っていただきました。

★サービスの実例
◎食という文化を伝える「レストランサービス」
◎すべての年齢に合わせて対応する「0~100(ゼロハンドレッド)マーケティング」
◎女性を美しく見せるセクシーな空間を演出した「プレジデンシャルスイート」
◎地震や火災等非常時における「パニックコントロール」
◎宿泊前からお客様のワクワク感を演出する「リザベーション・コンシュルジュ」

これらはほんの一例ですが、根底に流れているのは、個々のお客様のニーズに合わせた「ホスピタリティ」にあると説きます。そうした窪山氏の哲学やウィンザーホテルが挑戦しているホスピタリティは、ホテル業界のみならずあらゆるビジネスマンの仕事に必ずや有益なヒントとなることでしょう。

内容(「BOOK」データベースより)

私のホテルの秘密のサービスを公開しましょう。2008年「サミット」会場『ザ・ウィンザーホテル洞爺』のサービスを紹介しつつ、そのと哲学を語る。

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登録情報

  • 単行本: 224ページ
  • 出版社: インデックス・コミュニケーションズ (2008/8/21)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4757305478
  • ISBN-13: 978-4757305472
  • 発売日: 2008/8/21
  • 梱包サイズ: 19 x 13.2 x 2.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.0 2件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

2009年10月14日
形式: 単行本
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VINEメンバー2008年9月30日
形式: 単行本
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