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サルビア給食室のおいしいおべんとう手帖 (主婦と生活生活シリーズ) ムック – 2007/2

5つ星のうち 4.3 24件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

友人や知人のおべんとう作りからはじまった「サルビア給食
室」。
そのおいしさは、口コミでまたたくまに広がり、いまでは
雑誌の撮影現場に料理を届けるなど、評判をよんでいます。

主宰のワタナベマキさんがつくるおべんとうは、和食が中心。
 ◎だしの味や、素材の味がしっかりする。
 ◎おいしいくってヘルシー。
 ◎食べごたえがあるし、いろんな食感も楽しい。
 ◎しかも、彩り豊かで見た目もキレイ!
思わず誰かに自慢したくなるおべんとうばかりです。

本書では、
・サルビア給食室でもリクエスト回数の多い、定番のおべんとう
・春夏秋冬、旬のおいしいものを詰め込んだ季節のおべんとう
・あと一品ほしいときに役立つちいさなおかず
を中心に、
・ワタナベさんならではのおいしい提案
・外で食べたいおべんとう
・季節のおいしいものの、ストック&活用術
などを満載しました。

おべんとうはもちろん、毎日のごはん作りにも絶対役立つ一冊です。


登録情報

  • ムック: 93ページ
  • 出版社: 主婦と生活社 (2007/02)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4391623498
  • ISBN-13: 978-4391623499
  • 発売日: 2007/02
  • 商品パッケージの寸法: 25.4 x 17.8 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.3 24件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 190,363位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

形式: ムック
お弁当の本を探していました。
かわいいとか、きれいとかではなく、
野菜をおいしくお弁当にもって行きたいという願いを込めて。

偶然に見つけたサルビア給食室の本
野菜のおかずのレパートリーに感激しました!
私にとっては、想像もしていなかった野菜同士の組み合わせや
数多くある味付けの種類に、目からうろこ状態でした。

実際に作ってみても、冷めてももちろんおいしく
子供たちにも好評だったのが嬉しかったです。

一つのお弁当につき、すべてのレシピが掲載されている親切さ。
20種類以上のお弁当と、その他40種類以上の小さなおかずのレシピ。
この内容のボリュームに対してのこの本のお値段は、驚愕です。
とってもお勧めの、お弁当の本だと思いますよ^^
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投稿者 ぴよち 投稿日 2007/3/18
形式: ムック
まげわっぱのお弁当箱を買ったので、マヨ・ソース系のおかずが詰めれず困っていました。
粗食本を参考すると、随分渋いお弁当になってしまって悲しいなと。

この本はカワイイ!

お手軽八方だしは1〜2ヶ月もてて便利。料理のグレードがあがります。
ひじきと長ネギの甘味噌炒め、美味しいです。

前著のサルビア給食室と悩むのでしたら、こちらの方が品数多いですし、手早く出来て使い勝手がいいです。

クウネル同様、眺めてるだけも元気がでる、大人向けのお弁当本です。
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形式: ムック
お弁当のおかずが、ヘルシーな和食中心。

なのに、おばあちゃんのお弁当ぽくはないかわいらしいお弁当に仕上がっているのはさすがサルビア給食室という感じ。

おかずの品揃えもお弁当としてだけではもったいない本格的なお味なので夕食にも使えます。

作りおきできるおかずや、おだしの作り方、つめかたのポイントや、アウトドアでみんなで食べるお弁当メニューなど・・・実用性もあるし、写真もかわいくてやる気がでます。

お値段の割りに料理数が多いと思うので、とてもお買い得。

これを読んだら、かわいい曲げわっぱのお弁当箱を買ってお弁当を作りたくなること請け合いです。
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形式: ムック
野菜や乾物、魚いっぱいのおかずに、五穀米や黒米ごはんの組み合わせて、まげわっぱのお弁当箱に詰めたような、素朴ながら、かわいいお弁当です。

週末にまとめて作っておきたいストックおかずや、四季折々の食材を使った漬物、手作りふりかけやパンにつけるペースト、魔法瓶につめるスープなどもたくさん載っていて、お弁当だけでなく利用できそう。

クーネルやクーネルのお弁当の本がお気に入りの人なら、絶対に気に入るはずです。
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形式: ムック
子供が好きなおかず・・ではありません、はっきり言って。

でも30すぎた体には、こういうのが絶対食べたい!と思えます。

雑穀・豆類・乾物に根菜・魚で和食そして粗食。

そういう、オナカに負担のかからない、体にやさしくて

疲れた体と心が元気になるようなごはんなんです。

オバアチャンの知恵や昔ながらの保存食、そういった

季節にあった体にあった素材を使って上手に美味しく外で食べれるお弁当。

使っているお弁当箱も多種多様で、曲げわっぱに漆塗りの弁当箱、

野田琺瑯の保存容器に竹カゴやバリ製のアタ編み小物入れまで

目からウロコのお弁当容器づかいです。これはマネしたい。
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形式: ムック
娘のお弁当作成時に、よくページを開いています。幼稚園児等のお子さん用にと、見た目の可愛らしさを求めている方には、ちょっと・・・と思われるでしょうが、お野菜や大豆類が多く取り入れられたメニューなので、私は重宝しています。ヘルシー志向の強い若い女性向きではあるかもしれませんね。
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投稿者 rainyswift 投稿日 2009/1/23
形式: ムック
を生かした優しい味のおかずが作れます。
ここで紹介してある八方だしがとても便利。自作は面倒だと思っていたけど、これは日持ちするし、書いてある分量で我が家では2ヶ月は持つので苦になりません。
彩り用の小さなおかずが、色別に載っているのもいいですね。

ただ・・・内容とは全然関係ないしとても些細なことなんだけど
表紙の写真のお箸の持ち方がものすごく気になります・・・。
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