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サプリメント事典 第4版 (日本語) 単行本 – 2011/3/3

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

エビデンス(科学的根拠)に基づく各成分の効用がわかる。機能性食品、特定保健用食品(トクホ)から、ビタミン・ミネラル、抗酸化成分、美容成分、化粧品成分、アロマ、漢方、ハーブ、野菜・果物、お茶・飲料まで1000語超をカバー。「還元型CoQ10」「ALA」「長命草」「ユーグレナ」など話題の新成分、機能性乳酸菌「LKM512」「1073R‐1」「ガセリ菌SP株」、注目の美白成分「4MSK」「マグノリグナン」、注意が必要な「のみ合わせ情報」も付録。

登録情報

  • 出版社 : 日経BP; 第4版 (2011/3/3)
  • 発売日 : 2011/3/3
  • 言語 : 日本語
  • 単行本 : 536ページ
  • ISBN-10 : 4822232921
  • ISBN-13 : 978-4822232924
  • カスタマーレビュー:
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2013年10月22日に日本でレビュー済み
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