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コーヒーのグローバル・ヒストリー 赤いダイヤか、黒い悪魔か 単行本 – 2010/2/25

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商品の説明

内容紹介

コーヒーは石油につぐ巨大市場を形成する一次産品であると同時に、グローバル化時代の南北問題を鮮やかに象徴する農業生産品でもある。多様な意味を内包するコーヒーの歴史を文脈化して整理し、「コーヒーで結ばれた世界」を見渡すための歴史的視座を明示する、刺激にみちたグローバル・ヒストリーの試み。

内容(「BOOK」データベースより)

コーヒーは石油につぐ巨大市場を形成する一次産品であると同時に、グローバル化時代の南北問題を鮮やかに象徴する農業生産品でもある。多様な意味を内包するコーヒーの歴史を文脈化して整理し、「コーヒーで結ばれた世界」を見渡すための歴史的視座を明示する、刺激にみちたグローバル・ヒストリーの試み。

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登録情報

  • 単行本: 348ページ
  • 出版社: ミネルヴァ書房 (2010/2/25)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4623056201
  • ISBN-13: 978-4623056200
  • 発売日: 2010/2/25
  • 梱包サイズ: 19.2 x 13 x 2.8 cm
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2014年12月6日
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2010年11月1日
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2010年5月8日
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2010年4月27日
形式: 単行本
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2010年5月3日
形式: 単行本
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2010年12月22日
形式: 単行本
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2010年5月26日
形式: 単行本
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2010年6月4日
形式: 単行本|Amazonで購入
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