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コーヒーが廻り世界史が廻る―近代市民社会の黒い血液 (中公新書) 新書 – 1992/10/1

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

東アフリカ原産の豆を原料とし、イスラームの宗教的観念を背景に誕生したコーヒーは、近東にコーヒーの家を作り出す。ロンドンに渡りコーヒー・ハウスとなって近代市民社会の諸制度を準備し、パリではフランス革命に立ち合あい、「自由・平等・博愛」を謳い上げる。その一方、植民地での搾取と人種差別にかかわり、のちにドイツで市民社会の鬼っ子ファシズムを生むに至る。コーヒーという商品の歴史を、現代文明のひとつの寓話として叙述する。


登録情報

  • 新書: 237ページ
  • 出版社: 中央公論社 (1992/10/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4121010957
  • ISBN-13: 978-4121010957
  • 発売日: 1992/10/1
  • 梱包サイズ: 17.2 x 11 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.6 24件のカスタマーレビュー
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ベスト500レビュアー2015年4月19日
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2013年11月4日
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2008年11月29日
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