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コスパ飯 (新潮新書) (日本語) 新書 – 2017/4/15

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商品の説明

内容紹介

ある時は最高の「牛めし」を決めるべく数十種を食べ比べ、 またある時は美味しいサラダのコツを求めて評判のオーベルジュに足を運ぶ。 東にいい食材を探し、西で名物料理の味を試す。 「うまさ」は前提条件。その上でどれだけ投資効率が良いか、つまりコスパを追求。 ネットを駆使して情報や現物を集め、想像力全開で工夫も凝らす。 持ち前の知的好奇心で数々の「うまい」に辿りついた軌跡を語る、著者初めての「食」の本。

内容(「BOOK」データベースより)

ある時は最高の「牛めし」を決めるべく数十種を食べ比べ、またある時は美味しいサラダのコツを求めて評判のオーベルジュに足を運ぶ。東にいい食材を探し、西で名物料理の味を試す。「うまさ」は前提条件。その上でどれだけ投資効率が良いか、つまりコスパを追求。ネットを駆使して情報や現物を集め、想像力全開で工夫も凝らす。持ち前の知的好奇心で数々の「うまい!」に辿りついた軌跡を語る初めての「食」の本。

著者について

1955(昭和30)年北海道生まれ。中央大学卒。自動車部品メーカー等を経て日本マイクロソフト株式会社入社、91年同社代表取締役社長。2000年に退社後、投資コンサルティング会社インスパイア設立。早稲田大学客員教授ほか書評サイト「HONZ」代表を務める。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

成毛/眞
1955(昭和30)年北海道生まれ。中央大学卒。自動車部品メーカー等を経て日本マイクロソフト株式会社入社、91年同社代表取締役社長。2000年に退社後、インスパイア設立。早稲田大学客員教授ほか書評サイト「HONZ」代表を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 新書: 192ページ
  • 出版社: 新潮社 (2017/4/15)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4106107147
  • ISBN-13: 978-4106107146
  • 発売日: 2017/4/15
  • 梱包サイズ: 17.3 x 10.9 x 0.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.0 11件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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11件のカスタマーレビュー

2017年10月12日
形式: Kindle版Amazonで購入
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年6月6日
形式: 新書Amazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年5月8日
形式: Kindle版Amazonで購入
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2017年12月17日
形式: 新書
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2017年5月19日
形式: Kindle版Amazonで購入
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ベスト1000レビュアー
2018年5月3日
形式: 新書
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年8月11日
形式: 新書
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年5月6日
形式: Kindle版