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コウケンテツの野菜でごはん―僕のおいしい、とっておき。 (主婦の友生活シリーズ) ムック – 2007/11/17

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商品の説明

内容説明

雑誌、テレビ、ラジオなどで大人気、超多忙を極めているコウさんが、実は野菜料理の名手であるということは、あまり知られていない。幼いころから料理家の母、李映林さん、お姉さんのコウ静子さんの影響を受けながら培った野菜レシピを一挙掲載。どこの家にでもあるおなじみ野菜を使って、こんなに料理のレパートリーが広がるのかという驚きが満載の一冊。構成はPart1が肉・魚介とあわせる「野菜たっぷりメインおかず」、Part2が野菜1種で豊かなバリエーションの「野菜ひとつで即効サブおかず」Part3が野菜中心でパスタやごはんものの「野菜がメインのごはん&めん」、プラスおまけで「やっぱり野菜スープ」「野菜でスイーツ」の構成でまとめている。ただでさえ簡単な作り方だが、さらに大きなプロセス写真で作業を追い、流れをざっくりとつかめる親切なビジュアル展開になっている。食べても食べても気分のいいレシピを、ぜひ試していただきたい。

著者について

料理研究家 韓国料理中心の同じく料理研究家李映林氏の三男。姉静子さんも料理研究家。母のアシスタントを経て独立。満一年を経過。雑誌、テレビ、ラジオと幅広い活躍をしている最中。


登録情報

  • ムック: 84ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2007/11/17)
  • ISBN-10: 4072578681
  • ISBN-13: 978-4072578681
  • 発売日: 2007/11/17
  • 梱包サイズ: 25.2 x 20.8 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 5件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 261,346位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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2010年5月25日
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2011年2月24日
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2015年6月27日
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2008年4月25日
形式: ムック
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2013年3月11日
形式: ムック|Amazonで購入
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