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ケーキポップスの本 (講談社のお料理BOOK) 単行本 – 2012/11/30

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商品の説明

著者について

下迫 綾美
菓子専門フードコーディネーター。製菓衛生士。7年間都内洋菓子店勤務を経て、2008年独立。雑誌や書籍、企業向けの菓子レシピ制作および調理・広告でのケーキ制作などで活躍。洋菓子店での経験を取り入れて、家庭でもおいしく作れるていねいなレシピに定評がある。かわいいシュガークラフトも提案している。自宅で少人数制のお菓子教室も主宰。味はもちろん、かわいさも大切にしたお菓子に若い女性から高い指示を得ている。著書『みんなにあげたい おめかしクッキーの本』(日東書院)、『初めてでも上手にできた! ミニデコロール』(主婦の友社)『おいしい! かわいい! 楽しい! デコクッキー』(講談社)など多数。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

下迫/綾美
菓子専門フードコーディネーター、製菓衛生士。都内洋菓子店に7年間勤務したのち、2008年に独立し、自宅で少人数制のお菓子とデコレーションの教室を主宰。雑誌や書籍、企業向けのお菓子レシピ製作、広告でのケーキ、シュガークラフト製作などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 講談社 (2012/11/30)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2012/11/30
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 72ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4062995824
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4062995825
  • 寸法 ‏ : ‎ 21 x 0.6 x 19.9 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.7 5個の評価

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