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ケーキの深い味わい―モンプリュのフランス菓子 (旭屋出版MOOK) ムック – 2008/1/1

5つ星のうち3.0 1個の評価

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

神戸でもっとも注目されている店のひとつ、「モンプリュ」のパティシエが、味わい深いケーキ、香りがきわだつお菓子の作り方などを紹介。モンプリュのフランス菓子の配合と作り方を収録する。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 旭屋出版 (2008/1/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2008/1/1
  • ムック ‏ : ‎ 95ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4751107232
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4751107232
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.0 1個の評価

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上位レビュー、対象国: 日本

2020年2月9日に日本でレビュー済み
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