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グルテンフリー 焙煎 玄米 米粉 玄米まるごと玄煎粉(げんせんこ) (500g 単品)

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500g 単品
  • ◆『玄米まるごと玄煎粉500g』良い体(健康)は、良い食品(品質)から。『北海道産ななつぼし一等米(残留農薬ゼロ、放射線物質未検出)』を使用した焙煎、玄米粉です。
  • ◆『これからの新しい玄米の食べ方』玄米は健康に良いのは分かっていても『面倒』『おいしくない』のであきらめている方に。またお子様からご年配の方まで、誰でも簡単に玄米食がとれるので、おじいちゃん、おばあちゃんへ「ずっと元気でね」の気持ちを込めて『健康の贈り物』にもおすすめです。
  • ◆『玄米まるごと玄煎粉』は、グルテンフリー、ノンアレルゲン。小麦や他の「アレルギー物質」の混入防止のため、厳重に監視された専用工場で作られています。グルテンフリーだけでなく、アレルギー物質『27品目』不使用の焙煎、玄米粉です。乳製品を取れない方も、多めのお湯を注いで混ぜるだけで栄養バラスンのとれたドリンクにもなります。
  • ◆『玄米はバランス栄養食』玄米はビタミン、ミネラル以外にも、健康維持に優れた多種の栄養素『ファイトケミカル(フィチン、イノシトール、フェルラ酸、γオリザノール)』を含み、コレステロールもゼロ。原料は検査機関で品質基準をクリアした一等米を使用(米の等級は、虫や病気で変化した「被害粒、着色米、死米」の割合で決められます)
  • ◆ 賞味期限(未開封時)1年。開封後は約1ヶ月を目安にお召上がりください。
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商品の情報

サイズ: 500g 単品
詳細情報
ブランド玄米まるごと玄煎粉
商品重量721 g
梱包サイズ25.3 x 15.3 x 5.6 cm
産地(地方)北海道地方
産地(都道府県)北海道
商品タイプ
メーカー名玄米食品
原産国名日本
  
登録情報
ASINB07CLVG2CR
おすすめ度 5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 90,325位 (食品・飲料・お酒の売れ筋ランキングを見る)
発送重量721 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2018/4/24
  
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商品の説明

『【Q】…『玄米まるごと玄煎粉』は普通の「米粉」と何が違うの?』

・欧米ではグルテンフリーダイエットが大ブームで、「米粉」が注目されています。
・通常の「米粉」は白米ですが、『玄米まるごと玄煎粉』は栄養豊富な『玄米』を使用しています。
・製品中に小麦や他のアレルゲン物質が混入しないよう厳重に監視された専用工場で製造しております。
・『玄米まるごと玄煎粉』はノンアレルゲン。小麦を始めアレルゲン“27品目”不使用です。

◆…【健康にこだわった玄米を使用】
・『玄米まるごと玄煎粉』は北海道産玄米『ななつぼし』一等米を使用。
・原材料の玄米は、第三者調査機関にて『残留農薬ゼロ』『放射能不検出』と立証されており、残留農薬や、放射能汚染が心配されるものは使用しておりません。

【Q】…なぜ【玄米】を使うの?
・玄米は稲穂からもみ殻を除いただけで、健康に大切な栄養素が豊富だからです。

【Q】…なぜそこまでこだわるの?
・ご愛用いただく皆様に、健康な人生を送っていただくことが『玄米まるごと玄煎粉』の願いだからです。

『【Q】…お米にも等級があるの?』

●お米にも等級(グレード)があります。
・お米の状態(被害粒・死米・着色粒などの割合)により【1等、2等、3等、規格外】と選別されます。
・お米の姿形だけでなく、お米の品質が問われます。
・【被害粒】は、虫、カビ、細菌などの被害を受けた米です。
・【死米】は、未熟粒、不透明、やせているもので、緑色のものを【青死米】、白色のものを【白死米】と呼びます。
・【着色粒】は、虫、カビ、細菌などにより米の内部まで変色したもので全面着色粒、部分着色粒、赤米があります。

【Q】加工食品なのにどうして高品質の玄米を使うの?
・たしかに粉末にする場合、最終的にお米の形が残らないので、一般的には「安価な加工用の米」を使うことが多いです。
・しかし『玄米まるごと玄煎粉』はあえて高品質、【北海道産ななつぼし・一等玄米】を使っています。
・なぜなら、高品質の玄米を使用するのは「健康」を目的とするからです。
・私達は『身体を作る「元」は食品』ととらえ、食べ物の質の良し悪しは、そのまま健康に「直結」するものと考えるからです。

『【Q】…どうして玄米を焙煎するの?』

・お米(穀物)は、火を通さないと消化吸収が悪く、また水分含有率が高いとカビ発生の危険があるので玄米を150度~200度で長時間焙煎しています。(アブシシン酸/沸点120度も分解蒸発)だから『玄米まるごと玄煎粉』はそのまま食べて大丈夫なのです。

【Q】…ファイトケミカルって何?
・植物が自らを紫外線、害虫から守るため作り出した、健康にも大切な物質で、玄米にはフィチンやフェルラ酸(ボリフェノールの一種)、イノシトール、ガンマオリザノール(γオリザノール))などのファイトケミカルが含まれています。
・食材の熱処理、粉末化は栄養素の消化吸収を良くします。だから玄米を焙煎、粉末化した『玄煎粉』もファイトケミカルを効率良く摂ることができます。
また、自然の食品中の栄養素は助け合い、まるで優秀なチームのように働きます。

【Q】…フィチンって何?
・「フィチン酸」と「フィチン」は性質の全く違う物で、玄米に含まれるのは『フィチン』の方です。
・【フィチン】:穀物、豆類に含まれる天然の栄養成分(ファイトケミカル)で、マグネシウム、カルシウムなどのミネラルと結合しており、体にミネラルを与えてくれます。
・【フィチン酸】:穀物から酸性溶液により抽出された、酸性(PH1)の液体で、ミネラルは持ちません。食品の変色や腐敗防止など、食品保存料(添加物)として使用されています。
・穀物中のフィチンは胃の酸性消化液でフィチン酸イオンとミネラルイオンに分離、体内に吸収されミネラルを体に供給した後は、有害物質と結合して体外に排出されます。
・『フィチン』は今、世界中で注目、研究されている物質です。
・ネット上で「穀物中(特に玄米)の【フィチン酸】が体のミネラルを奪う…」という間違った書き込みがありますが、正確には穀物中の成分は『フィチン』であり、ミネラルを奪うどころか、ミネラルの供給源です。そして『フィチン』は玄米だけの成分ではなく、すべての穀物、豆類、その加工品中に含まれている成分です。

『【Q】… 玄米まるごと玄煎粉のカロリーは?』

・『玄米まるごと玄煎粉』は大さじ1杯(20g)でわずか75Kcal。
・低カロリーなのに栄養豊富で低GI食。だからダイエットにもおすすめです。

【Q】…どのように食べるの?
・忙しい朝でも、しっかり栄養を摂りたい方は、
はじめに少量の熱湯で練るようによくかき混ぜて、3分ほど待ってから、お好みの量のお湯を注いで、お召し上がりください。
・玄米を長時間焙煎して消化も良いので、ヨーグルトなどにトッピングしてそのまま食べてもオッケーです。

【Q】…料理とかには使えないの?
・料理やお菓子作りにも使えますし、食事療法で使われる『玄米スープ』も簡単です。

●『玄米まるごと玄煎粉』で作る『本格・玄米スープ』
・通常1時間以上かかる『玄米スープ』が『玄米まるごと玄煎粉』を使えばたったの3~4分で完成。
・鍋に玄煎粉を大さじ1杯(20g)と水を350cc~400cc入れ、沸騰後弱火で約3分ほどかき混ぜながら、全体がなめらかになれば出来上がり。
・お好みの味付けでさらに美味しくお召上がりいただけます。
・市販の固形スープ(コンソメなど)や粉末スープの素(コーンスープなど)と合わせてもGood!

【健康に大切な食事の質】
・カロリーは抑えても健康に必要な『ビタミン・ミネラル』などの栄養素はしっかり摂りたいものです。
・自分オリジナルの『健康玄米食』をお試しください。
・お子様からご年配の方まで、誰でも簡単に玄米食がとれます。


カスタマー Q&A

3件のカスタマーレビュー

5つ星のうち5.0

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2018年5月10日
サイズ: 100g 単品Amazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年7月2日
サイズ: 500g 単品Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年5月14日
サイズ: 100g 単品Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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