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グリーン・フォー・ライフ 単行本 – 2010/5

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

グリーンスムージー―誰も知らない葉っぱの威力。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

ブーテンコ,ヴィクトリア
ロシア(旧ソ連)生まれ。1990年に、3人の子供を含む一家5人でアメリカに移住。1994年に、さまざまな健康障害を抱えていた自分と家族の健康を回復するために、ローフード100%の食生活に切り替え、全員の病気を完治させる。その後、独自の研究をもとに「グリーンスムージー」を考案し、ローフード界に新たな常識を打ち立てた。「ローファミリー」として有名なブーテンコ一家は、教育者、料理研究家、作家としてさまざまな活動を通してローフードとグリーンスムージーの普及に務める

山口/蝶子
1980年生まれ。幼少の頃、イギリスとアメリカで育つ。慶應義塾大学文学部英米文学科卒業後、外資系PR会社、アパレルブランド専門のPR会社などを経て、ファッション業界紙の記者として翻訳、編集を行う。2009年に独立後、フリーランスの翻訳家、ライターとして活動しながら、以前からケータリングや料理教室を主催していた姉とともに日本初のロースイーツ専門店(オンライン)Shalimar de la TefuTefu(シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフ)を立ち上げ、気軽にハッピーにローフードを生活に取り入れる方法を提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 159ページ
  • 出版社: 高木書房 (2010/05)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4884714180
  • ISBN-13: 978-4884714185
  • 発売日: 2010/05
  • 商品パッケージの寸法: 21 x 14.8 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4 24件のカスタマーレビュー
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形式: 単行本
著者のセミナーに参加し、実際にいくつかのグリーンスムージー、プディング(といってもブレンダーでペースト状にしたもの)を食べてきましたが、思ったよりも美味です。これなら続けられそうな味だと思いました。
塩はいれずに、グリーン(葉もの)と果物が主体で作ります。
健全な食生活の見習うべき相手は人間と同じ霊長類の仲間、チンパンジーやゴリラたち。
なのでグリーンスムージーと言えば野菜中心の飲み物かと思いますが、ブーテンコさんの提案するグリーンスムージーは野菜より果物の比率が高いです。またその方が体が軽くなる感じです。
私はグリーンスムージーをとり始めて日が浅くデトックスでだるくなったり落ち込んだりすることもありますが、フットワークが徐々に軽くなり、朝の目覚めがすっきりとして睡眠時間が減ってきました。
グリーンスムージーなら、ブレンダーかミキサーさえあれば簡単に作って飲む事ができますし、涼しいところに置いておけば、3日は成分が損なわれないそうです。ジュースの場合はその限りではないそうです。
セミナーのために娘さんのヴァリアさんも一緒に来日して、スムージーの作り方を教えてくれました。8歳の時から15年以上グリーンスムージーを飲んでいるヴァリアさんは健康で輝くオーラの持ち主でした。
喘息で苦しんでいた面影は全くなく、集中力が向上していったために学校での勉強より一人で勉強することを選び、飛び級でカレッジに進んだそうです。
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形式: 単行本 Amazonで購入
グリーンスムージー、ローフードを実践するには必読書ではないでしょうか。ためになりますよ。
私事ながら2011年に読んでバイタミックスを購入し1年ちょい継続しました。原発事故の際は都内に住んでいたためデトックスとして。それ以降は好きな時に作っていましたが、2016年に入りまた2、3ヶ月継続しました。体調はすこぶる良いです。私には合ってます。
グリーンスムージーは賛否両論あるかもしれませんが、馬力の高いブレンダーは細胞壁を破壊するので消化は良くデトックス作用も高いので(安いブレンダーは論外。ブレンダーの選択が分かれ道)、個人的にはやりたい時にやりたいだけやるのはいい選択だと思っています(無理して長く続けるものではない)。
私には良いものであっても誰にでも良いとは限らないので(生活リズム、生活パターンによっては難しいですし)、別段周りに勧めません。人それぞれ自分が良いと信じるものを追求すればいいです。
しかしこの本はお勧めです。
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投稿者 まゆ 投稿日 2013/2/27
形式: 単行本 Amazonで購入
グリーンスムージーを生み出したヴィクトリア・ブーテンコさんの著書とのことで、
これは読まねば!
と思ったのですが、
値段の割に装丁がちゃちな感じです。
”小冊子”
のようです。

同じくらいの値段で、
もっときれいな写真がいっぱいで、
グリーンスムージーのことが分かる本はたくさんあるので、
どうしても創始者の事が知りたいというマニア向けの本かもしれません。
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形式: 単行本 Amazonで購入
グリーンスムージーを知ったのは、愛読していた主婦雑誌でした。やり方と飲み方だけ書いてあったので、どういう効能があり、どうして健康的に痩せるかは書いていなかったので、やる前にリサーチして、体に悪いなら止めておこうと思ったので購入しました。痩せたいけど、虚弱体質で貧血もちの私は、一食抜きだとか、食べないダイエットはすくふらふらしてしまうので。こちらも一食置き換えみたいな感じ(一日これとローフードだけとか)ですが、グリーンにどれほど栄養があるか、こんこんと説明してくれています。元々野菜好きなので、早速試しました。フルーツも好きだから苦にはなりませんでした。ただ、私は小松菜とカブの葉が辛くて苦手です。意外とおいしいと思ったのはアスパラ、ブロッコリー、モロヘイヤです。ほうれん草は苦さはそれほど感じませんでした、これも飲みやすいです。心配していたふらつきもなく、とりあえずいつも通りに過ごせています。まだ劇的に「ここが良くなった!」とかは無いですが、乾燥気味の肌が不思議と潤ってもっちりしてきたのと、体重は最初の一週間で二キロ減りました。それでもうちょっと続けてみる気になりました。もし、グリーンスムージーをこれからお試しされるのでしたら、これは一読しておくべきかと。なぜなら、ネットでレシピを検索したところ、結構いい加減だったので。中にはブーデンコさんのレシピとは全く異なる内容の物も。ちゃんとした知識をもっておかないと、体を壊してしまうかも。これから実践される方たちにそういう事が無いように。
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