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クール ド リヨン シードル ブリュット [ 750ml ]


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  • シードル
  • お酒の製法/ベース/種類: 果実
  • アルコール度数: 5%
  • りんごの芳香が豊かでフレッシュな味わいが特徴です。
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商品の情報

詳細情報
アルコール度数4.5 %
ブランドクール・ド・リヨン
商品重量1.34 Kg
梱包サイズ32 x 8.5 x 8.5 cm
容器の種類
原産国名フランス
原材料・成分りんご
内容量1
内容量0.75 L
液体容量750 milliliters
メーカー名明治屋
  
登録情報
ASINB00R27AB6W
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商品の説明

商品紹介

ノルマンディー地方中心部のりんごの優良生産地ペイドージュ地区の中でも、同地区北部の優良地フィエフ・サンタンヌに自社りんご園を保有し、蒸留、熟成、ブレンディングの全てを自社で行っています。
カルヴァドス・ヴィンテージ保有社としても知られており、同社の製品は数々の品評会で数え切れないほどのメダルを授与されています。
クール ド リヨン シードル ブリュットは、りんごの芳香が豊かでフレッシュな味わいが特徴です。さらりと喉元を通るすっきりとした後味は、乾杯の1杯としても食中酒としても様々な場面でお楽しみ頂けます。


原材料・成分

りんご

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メーカーより

画像3

シードル・ブリュットにあうスイーツ

<材料>■クレープ生地:全卵 :1個、グラニュー糖:12g、塩:ひとつまみ、薄力粉 60g、牛乳 130ml、溶かしバター 20g ■りんごのキャラメリゼ:日本のめぐみ 青森育ち りんご ふじ種:1缶、バター:10g■トッピング:バニラアイス、ミント適量

<作り方>

1.ボウルに全卵を割り、泡立て器で溶きほぐす。グラニュー糖、塩を加え、ふるった薄力粉も加えて混ぜる。.牛乳を少しづつ加えて混ぜ、最後に溶かしバターを加え混ぜる。ラップをかけて1時間程休ませる。

3.小鍋に缶詰のりんごとシロップを全て入れ、中火で加熱する。シロップがキャラメル化してきたら、バターを加えて弱火におとし、鍋をゆすりながらりんごに絡ませてきつね色に仕上げる。

4.フライパンを強火で熱し、キッチンペーパーに含ませた油(分量外)を薄くぬる。お玉で生地を流し入れ、フライパンを動かし薄く広げる。周囲が乾いてきたら焼き色を見て裏返し、器にクレープ、りんごのキャラメリゼ、バニラアイスを盛り付け、好みでミントを飾る。

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