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クロワッサン特別編集 ココナッツオイル・バイブル2 (マガジンハウスムック) ムック – 2015/6/25

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商品の説明

内容紹介

2014年7月、「ココナッツオイル・バイブル」の発売を機に、ココナッツオイルのブームは本格的なものとなりました。そしていま、ブームはセカンドステージに突入しようとしています。認知症予防効果・改善効果はもちろん、糖尿病の予防、抗ウィルス作用など、さらなる効能も期待されています。前作につづき刊行の第2弾では、「正確な知識と、効果的に摂る方法」などを重点的に紹介。最新情報をもりこんだ決定版を目指します。


登録情報

  • ムック: 106ページ
  • 出版社: マガジンハウス (2015/6/25)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4838750250
  • ISBN-13: 978-4838750252
  • 発売日: 2015/6/25
  • 商品パッケージの寸法: 29.4 x 22.8 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.3 6件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 155,089位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

投稿者 本の虫 トップ500レビュアー 投稿日 2015/6/28
ココナッツオイルの効用、レシピ特集など、書籍として役に立つことはもちろん否定しないのですが、著名人の紹介、特定の商品の紹介など
やや「宣伝、広告」という側面が強くなってきている気がします。
私自身ココナッツオイルはくせがあってやや取りづらいかなと感じていることもあり、ココナッツをどのようにして摂取しようか、と
悩んでいる方であればレシピ本として読む分には問題ないと思います。
レシピに興味ない方であれば正直立ち読みで済んでしまう内容です
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最近大ブームのココナッツオイル。
そのバイブルの第2弾を見つけたので、さっそく購入しました!
認知症の予防やダイエットはもちろん、
健康維持に大きな力を発揮するココナッツオイルのことが、
医師の方や料理研究家の方、パティシエの方など、
それぞれの視点でわかりやすく、楽しく説明されているので、
ココナッツオイルに興味がある方なら、
ぜひ読んだ方がいい一冊だと思います!
紹介されているレシピも、
毎日手軽に作れるものが多いので、即活用しました!
そのほか、メイクに使ったり石けんの作り方も載っていたり、
とても楽しく読めました。
最近はバター不足と言われていますが、
ココナッツオイルを使ったバターの作り方も紹介されていて、
さっそく我が家の定番になりました。
バター不足も一冊で解消です!
一冊手元にあると、
ココナッツオイル生活の強い味方になってくれますよ!
もし可能なら、和食への活用なども教えてくれる
バイブル3も希望です!
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バージンオイルと精製オイルの効果効能など、一歩踏み込んだ最新情報がわかりやすかった。ハワイやバリなどココナッツ文化圏の人がどうココナッツを利用しているのかも面白い。白崎茶会のココナッツレシピは、ココナッツオイルの固まる、溶ける特長を利用して、シンプルかつおいしい。カレーとホワイトソースは我が家の定番レシピになった。
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